Risotto z kurkami

Sezon na kurki to coś, na co wiele osób czeka cały rok. Te małe, żółte grzyby mają wyjątkowy smak, który świetnie sprawdza się nie tylko w sosach czy jajecznicy. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyka, zrób pastę kanapkową z kurek – kremową...

Sezonowa szakszuka z bobem i kurkami to fantastyczny pomysł na śniadanie wysokobiałkowe. Nasze zielone dobro narodowe idealnie komponuje się z pysznymi, aromatycznymi kurkami i jajkami z płynnym żółtkiem. Szakszuka z bobem i kurkami – pomysł na...

Wołowina w sosie kurkowym to danie, które zachwyca połączeniem kruchego mięsa i aksamitnego, grzybowego sosu. Kurki nadają mu charakterystyczny leśny aromat, a śmietanka łagodzi smak i sprawia, że całość staje się wyjątkowo kremowa.

Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...

Jak Włosi są dumni ze swojego risotta, tak my również powinniśmy dumnie zajadać się naszą interpretacją tego dania – kaszottem. Tym razem z sezonowymi kurkami.

Kolacja w kilkanaście minut? Ta włoska pinsa z kurkami, ricottą i pomidorkami to prawdziwy hit na lato. Chrupiący spód, kremowy ser i aromatyczne dodatki sprawiają, że smakuje jak z włoskiej restauracji, a przygotujesz ją bez wyrabiania ciasta i dług...

Omlet z kurkami to jedno z tych dań, które najlepiej smakują w sezonie na świeże grzyby. Jajka tworzą miękką, delikatną bazę, a intensywnie podsmażone kurki pozostają jędrne, lekko chrupiące i pełne leśnego aromatu. Całość dopełnia szczypiorek, który...

Sałatka śledziowa z kurkami łączy delikatne filety rybne, aromatyczne grzyby, ogórki kiszone i jabłko w jednej, wyrazistej kompozycji. Sprawdza się na imprezach i rodzinnych spotkaniach. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona, gdy składniki zdążą przejś...

Nie uwierzysz, że risotto może smakować w ten sposób, czyli intensywnie czekoladowo, kremowo i jednocześnie lekko. To nietypowa odsłona klasycznego włoskiego dania, która udowadnia, że ryż świetnie sprawdza się także w wersji na słodko.

W studiu Halo tu Polsat gotowaliśmy coś, co rozgrzewa i syci – kremowe risotto dyniowe z klopsikami. Dynia, aromatyczny parmezan i złociste klopsiki tworzą idealne połączenie smaków, które każdy pokocha.