Niedrogie, dostępne przez cały rok i od dawna obecne w polskiej kuchni. Buraki nie są lekiem na choroby wątroby, ale dietetycy podkreślają, że dzięki zawartości naturalnych przeciwutleniaczy mogą wspierać jej prawidłowe funkcjonowanie. Badania nad sokiem z buraka przynoszą pierwsze obiecujące wyniki...
Wygląda niepozornie, nie jest też szczególnie popularna w polskich kuchniach, tymczasem czarna rzepa to prawdziwy skarb. Nazywana też czarną rzodkwią wspiera pracę wątroby, działa bakteriobójczo i przeciwgrzybicznie, a także obniża cholesterol i wspi...
Brukselka – warzywo, które na polskich stołach pojawia się głównie jesienią i zimą – budzi skrajne emocje. Jedni ją uwielbiają za charakterystyczny smak i wartości odżywcze, inni omijają szerokim łukiem, narzekając na jej gorycz. Kluczem do sukcesu j...
Ma ciemną skórkę, wyrazisty smak i korzenny aromat, a w swoim wnętrzu kryje szereg cennych składników. Choć rzadziej gości na naszych stołach niż marchew czy buraki, czarna rzepa zdecydowanie zasługuje na to, by stać się pełnoprawnym elementem jesien...
Eksperci: zapobieganie marskości to najskuteczniejszy sposób na ograniczenie zgonów z powodu raka wątroby. Artykuł Zapobieganie marskości wątroby kluczem do ograniczenia zgonów z powodu raka wątroby pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Przez lata kojarzona z ciężkim, świątecznym bigosem, szkolną stołówką albo "czymś do obiadu u babci". Kapusta - biała, czerwona, pekińska, włoska, kiszona - przez lata funkcjonowała na kulinarnym marginesie aspiracji. Aż nagle… stała się obiektem poż...
Mrówki wywołują skrajne emocje. Z jednej strony, jeśli nie ma ich zbyt wiele, to spulchniają glebę i przyspieszają rozkład materii organicznej, co jest bardzo pozytywne. Gdy jednak mamy do czynienia z całą chmarą tych owadów, to trawnik może ulec wyn...
Sezon na cukinie trwa od czerwca do końca września. Osobom, którym w tym roku udało się wyhodowywać w przydomowym ogrodzie pokaźne okazy, mogą powoli kończyć się pomysły, co z nich zrobić. Jeśli w twoim menu wielokrotnie wystąpiły już placki, leczo o...
Pewne warzywo niewiele kosztuje, jest dostępne w sklepach przez cały rok, a dietetycy uznają je za najzdrowsze. Może znacznie odciążyć wątrobę i wspomóc oczyszczanie organizmu. Niestety rzadko ląduje na talerzach Polaków, a szkoda. Przygotujemy z nie...
Śniadanie często uznawane jest za najważniejszy posiłek dnia, a jego odpowiednie skomponowanie ma duże znaczenie dla zdrowia i dobrego startu w nowy dzień. Ten mus nie tylko wspiera pracę jelit, ale też jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Zapomniany przez lata, dziś wraca na salony zdrowej kuchni. To warzywo dawniej konkurowało z ziemniakiem, ale zostało zapomniane na dłuższy czas. Teraz znów robi karierę, a w wersji kiszonej staje się jednym z najcenniejszych naturalnych probiotyków.