Hiszpanie od dawna są przyzwyczajeni do temperatur, z którymi latem coraz częściej mierzymy się też w Polsce. I mają na to swoje sposoby. Jednym z nich jest gazpacho — zimna, pomidorowa zupa, która w upał smakuje lepiej niż niejeden ciężki obiad.
Dla jednych kulinarny koszmar, dla innych prawdziwy rarytas. To danie budzi skrajne emocje i często wywołuje grymas na twarzy już przy samej nazwie. Tymczasem w wielu krajach Europy uchodzi za popularną przekąskę, którą zajada się przy piwie, podczas...
W Hiszpanii uchodzą za kultową przekąskę, a w Polsce wielu wciąż patrzy na nie z niechęcią. Świńskie uszy to jednak prawdziwa bomba kolagenowa i produkt, który potrafi zaskoczyć smakiem. Odpowiednio przygotowane są chrupiące, aromatyczne i wyjątkowo...
Niepozorne owoce, które od stuleci goszczą w azjatyckiej diecie, dziś wracają do łask. Mogą wspierać poziom cukru we krwi, pomagać w kontroli wagi i poprawiać wygląd skóry. Sprawdź, jakie właściwości i działanie ma morwa biała oraz dowiedz się, jak w...
Minestrone od lat znajduje się na liście najzdrowszych dań świata. Legendarna włoska zupa, której podstawą są rośliny strączkowe, ma przyczyniać się do długowieczności mieszkańców Sardynii.
Koniec lata to idealny czas na kremową, aromatyczną zupę z kukurydzy. Z dodatkiem mleka kokosowego zyskuje nie tylko aksamitną konsystencję, ale też głęboki, lekko słodki i nieco orientalny smak. W niedzielę 31 sierpnia w kuchni "halo tu polsat" goto...
W zamyśle gęsta i treściwa, zupa-krem czasami wychodzi zbyt rzadka lub wręcz wodnista. Zdarza się. I nie trzeba wcale uciekać się do zagęszczania jej mąką czy zasmażką. Są zdrowsze sposoby, na uzyskanie idealnej konsystencji. I nie mówimy tutaj o cza...
Kuchnia węgierska jest prosta, smaczna i pełna wyrazistych składników. Polacy szczególnie sobie ją upodobali, a ich serca skradła pożywna i aromatyczna zupa gulaszowa. Przepisem na nią podzieliła się najpopularniejsza zakonnica w naszym kraju obdarow...
Zupa gulaszowa to jeden z tych obiadów, które najlepiej smakują w chłodne, jesienne dni. Jest gęsta, aromatyczna i pełna mięsa oraz warzyw. Od razu gotuję większy gar, ponieważ po odgrzaniu smakuje jeszcze lepiej.
Zupa kebabowa to prosty sposób na obiad, który porządnie syci i rozgrzewa od pierwszej łyżki. Soczyste mięso, pieczarki, papryka oraz kremowy sos pomidorowy tworzą wyraziste połączenie inspirowane popularnym street foodem. Przygotowuję ją w jednym ga...
Przed upałem ostrzegają Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej oraz centra zarządzania kryzysowego w naszym regionie. Ma być bardzo gorąco prawie w całym województwie kujawsko-pomorskim – według prognoz termometry pokażą maksymalnie od 29 do 32 st...