Zniknął z pól kilkadziesiąt lat temu. Teraz ta niszowa uprawa wraca do łask

Z jednej strony tworzymy rzeczy, które przynoszą pieniądze, bo trzeba z czegoś żyć – i staramy się realizować te projekty najlepiej na świecie. Z drugiej strony – często angażujemy się w coś, bo uważamy, że tak trzeba – mówi Robert Konieczny, twórca...

Makrela, dorsz, mintaj i łosoś. Po te gatunki ryb sięgamy w sklepach najczęściej. W ich cieniu pozostaje mniej oczywisty bohater. Labraks jest ceniony w kuchni śródziemnomorskiej, a u nas? Pozostaje jedynie kulinarną ciekawostką.

Ekologiczna produkcja odsadków to wciąż rzadkość w Wielkopolsce, jednak Paweł Nowicki z miejscowości Piła koło Pleszewa udowadnia, że nawet niszowa specjalizacja może przynieść sukces. Gospodarstwo prowadzone zgodnie z zasadami ekologii od ponad deka...

Wystarczyło dziesięć dni, aby analiza techniczna niszowego błędu w oprogramowaniu z Hongkongu przekształciła się w nagłówki straszące paraliżem milionów samochodów i infekcją Android Auto. Ta historia ma wszystko: objętą sankcjami moskiewską firmę sz...

Jeszcze niedawno Marcin Liberski z Różopola w powiecie krotoszyńskim planował związać swoją przyszłość z czymś zupełnie innym. Dziś wspólnie z rodziną prowadzi 50-hektarowe gospodarstwo, utrzymuje stado bydła i jako jeden z nielicznych rolników w reg...

Dla producentów owoców ten sezon jest wyjątkowo trudny. Dobrze wiedzą o tym także plantatorzy mini kiwi, którzy właśnie prowadzą zbiory tych coraz bardziej popularnych, choć wciąż niszowych owoców. Ich doświadczenia…

Sorgo zyskuje w Polsce coraz większe zainteresowanie. Choć nadal pozostaje w cieniu kukurydzy, zdaniem prof. Tadeusza Michalskiego, prezesa Polskiego Związku Producentów Kukurydzy, może stanowić jej wartościowe uzupełnienie, szczególnie na stanowiska...

Jamie Lee Curtis i Christopher Guest poznali się w dość oryginalny sposób i od początku wiedzieli, że są sobie przeznaczeni. Pobrali się sześć miesięcy po pierwszym spotkaniu.

Od 14 lat Jarosław Miściur prowadzi całe, 150-hektarowe gospodarstwo w technologii bezorkowej i nie wyobraża sobie powrotu do tradycyjnej orki. Mimo zdarzających się ostatnio problemów z suszą jego rzepak wyróżnia się bardzo dobrą kondycją. Rolnik wy...

Vest-Pol nie powstał na podstawie rozbudowanego biznesplanu ani analizy rynku. Wszystko zaczęło się od potrzeby stworzenia produktu, którego w Polsce praktycznie nie było. Dziś firma z podwarszawskiego Topolina jest producentem artykułów obciążeniowy...