Jak ugotować jajko idealne? Kluczowe są minuty i temperatura

Ile gotować jajka na twardo? Wiele osób podchodzi do tej kwestii mniej rygorystycznie niż w przypadku tych na miękko. A to błąd. Tutaj czas również ma kluczowe znaczenie, a każde dodatkowe sekundy negatywnie wpływają na smak i wartości odżywcze jajka...

Air fryery, czyli frytkownice beztłuszczowe, to w ostatnim czasie coraz popularniejsza opcja. Sprzęt możemy wykorzystywać do przygotowania różnorodnych dań. Czy nada się także do obróbki termicznej jajek? Okazuje się, że tak. Sprawdziłam, czy to rzec...

Jedni wolą na miękko, inni nie wyobrażają sobie śniadania bez dobrze ściętego żółtka. Ale jak ugotować jajko na twardo, żeby było kremowe i naprawdę smaczne? Naukowcy wskazali czas potrzebny do przygotowania tego idealnego. Zdezorientuje niejedną oso...

Jajko sadzone może mieć idealnie ścięte białko i jednocześnie miękkie, kremowe żółtko. Tomasz Strzelczyk pokazuje prosty patent, w którym po wbiciu jajka wyłączamy kuchenkę. Resztę robią nagrzana patelnia i para zamknięta pod pokrywką.

To jest przepis skrojony na takie dni, gdy lodówka świeci pustkami, nie ma czasu na zakupy, ani ochoty na stanie przy kuchni, a coś słodkiego do kawy by się zjadło. A 10 mln wyświetleń pokazuje, że to ciasto z patelni jest genialnym patentem. 1 jabłk...

Zupa z pak choi to jeden z tych przepisów, który zachwyca prostotą wykonania i smakiem. Przy minimalnym wysiłku otrzymujesz aromatyczne, lekkie danie, które z powodzeniem mogłoby znaleźć się w menu dobrej azjatyckiej restauracji.

A zatem bouillabaisse. Jesteśmy w Marsylii. Stary port. Przytulne restauracyjki. To zupa biedaków, która teraz stała się ozdobą wytwornych stołów. Sporządzano ją z resztek ryb, których nie udało się sprzedać w porcie. A tam na własne oczy można zobac...

Czy można ugotować bób w taki sposób, aby nie powodował wzdęć? Tak. Wystarczy wykorzystać sprawdzone, babcine rady, które sprawią, że ziarna będą jednocześnie smaczne i zdrowe. Sprawdź, kto i dlaczego powinien jeść bób. Zobacz, jak przygotować go do...

Nadchodzą upały, a na przystankach można się ugotować. Pokazali ratunek

Jako warszawianka, znana celebrytka Marianna Schreiber wybrała się na jarmark świąteczny w Warszawie, aby sprawdzić ceny. Ceny rozrywek i przekąsek przyprawiły ją o ból głowy. Kilkadziesiąt złotych za porcję ziemniaków, 30 złotych jedna gra. Wolę ugo...