Kuchnia śląska słynie z wielu pysznych dań – kluski, rolada z modrą kapustą czy karminadle to tylko wierzchołek góry lodowej, ale niestety nie wszystkie tamtejsze potrawy cieszą się jednakową popularnością. Żymlok został najgorzej ocenioną polską potrawą w rankingu TasteAtlas, choć na Śląsku wciąż m...
W sobotę, 27 czerwca 2026 roku około godziny 20:00, dyżurny straży pożarnej otrzymał zgłoszenie o pożarze w bloku mieszkalnym przy ulicy Wielewskiej 5 w Chojnicach. Na miejsce skierowano zastępy strażaków, którzy szybko opanowali zagrożenie wywołane...
Termoobieg pozwala piec szybciej i bardziej równomiernie, ale nie każda potrawa dobrze znosi intensywny ruch gorącego powietrza. Przed jego włączeniem warto wiedzieć, jak zmienić temperaturę i kiedy lepiej pozostać przy tradycyjnym grzaniu.
Czosnek potrafi odmienić smak wielu potraw. Dodaje im wyrazistego aromatu. Czasem jednak na skutek popełnianych przez nas błędów, może on zniszczyć danie, sprawiając, że stanie się nieprzyjemnie gorzkie. Na szczęście możemy w łatwy sposób temu zaradz...
Pomuchla z dorsza przygotowana przez KGW Rusowo okazała się najlepsza w ogólnopolskim finale konkursu „Polska Smakuje” 2026. Koło z woj. zachodniopomorskiego pokonało 15 pozostałych finalistów, a w nagrodę pojedzie na targi do Berlina. Artykuł Ta pot...
Jeszcze kilka lat temu zachłysnęliśmy się egzotycznymi superfoods i rygorystycznymi dietami. Dziś, jak wynika z najnowszego raportu "Jak gotują Polacy" przygotowanego na zlecenie marki FRoSTA, w naszych kuchniach rządzi pragmatyzm. Nie chcemy już, by...
W większości polskich domów króluje czarny pieprz – mocny, ostry i dobrze znany. Jednak jego biały odpowiednik, choć rzadziej stosowany, może zaskoczyć nie tylko smakiem, ale też bogactwem właściwości zdrowotnych. Dlaczego warto częściej sięgać po bi...
Szef kuchni Przemysław Klima, juror "MasterChef Polska" i zdobywca dwóch gwiazdek Michelin, opowiedział, które dania polskiej kuchni są według niego najbardziej niedocenione. Odniósł się do popularności kurczaka, flaczków i sprawdzania etykiet produk...
Wszyscy znają grecką pitę lub indyjskie chlebki naan, ale mało kto kojarzy, jak nazywały się podobne chlebki, które były wypiekane na ziemiach polskich co najmniej od średniowiecza. Ciasto możesz zagnieść z ziołami, a placek pokroić w trójkąty. Jeśli...