Zapomnij o mozolnym zagniataniu i chłodzeniu kruchego ciasta w lodówce. Ta szarlotka powstaje w jednej misce, a brak spodu sprawia, że jest niesamowicie miękka, wilgotna i dosłownie rozpływa się w ustach. Wystarczy wymieszać kilka prostych składników z jabłkami i wstawić do piekarnika - to idealny p...
Szarlotka to jedno z tych ciast, które chyba nigdy się nie nudzą. Wystarczy kilka prostych składników, zapach pieczonych jabłek i po chwili cały dom pachnie jak u babci. Jeśli nie masz ochoty zagniatać ciasta, ta sypana wersja będzie strzałem w dzies...
Papierówki to jabłka, które większości z nas kojarzą się z wakacjami spędzonymi na wsi. Chociaż dosyć kwaśne i tak były najsmaczniejszą przekąską prosto z drzewa. Idealnie sprawdzają się do zrobienia obłędnej szarlotki, która będzie smakować jak ta u...
Warszawskie ulice powoli otula jesienna szaruga, a porywisty wiatr coraz śmielej zagląda w okna. Jest na to tylko jeden, sprawdzony sposób: trzeba włączyć piekarnik i pozwolić, by po domu rozniósł się najpiękniejszy zapach na świecie. Zapach domowego...
Większość z nas smaży jajecznicę na maśle, ale mało kto decyduje się na dodanie do niej octu. Ten nietypowy składnik sprawia, że jajka stają się wyjątkowo puszyste i wilgotne. Wystarczy kilka kropel, by poczuć ogromną różnicę na talerzu.
Teraz w sezonie grzybowym takie chlebki z patelni sprawdzają się nawet lepiej niż tradycyjne pieczywo. Zawinięte w ślimaki kawałki czosnku smakowicie uzupełniają leśny aromat i są doskonałe do wybierania sosów. Możesz podawać je do zupy, gulaszów i s...
Nie ukrywam, że najlepszą babkę przygotowuje moja babcia. Pyszna i mięciutka w środku. Nie dorastają jej do pięt wszystkie gotowce ze sklepu. Taki efekt osiągam, dodając do masy włoski serek. Dzięki niemu babka jest wilgotna, smaczna i idealna na spo...
W wielkanocnym szale mamy pełne ręce pracy – żurek, obiad, przekąski, a do tego dochodzi jeszcze ona, czyli babka wielkanocna. Niektórzy kupują gotową w sklepie, żeby zaoszczędzić czas, ale przecież babka wcale nie musi być trudna w przygotowaniu. Te...
Czasem klasyczna babka wielkanocna (choć pyszna!) wydaje się nieco zbyt przewidywalna. Jeśli w tym roku chcesz zaskoczyć swoich gości, ta wersja sprawdzi się doskonale. Już sama czekoladowa polewa robi ogromną różnicę, ale prawdziwa magia zaczyna się...
Podczas wiosennych świąt nie może zabraknąć na stole babki wielkanocnej. Co roku kulinarni eksperci prześcigają się w tworzeniu nowych, oryginalnych wersji tej słodkiej potrawy. Tomasz Strzelczyk, znany ze swojej kreatywności, podzielił się autorskim...
Marzysz o babce wielkanocnej, która będzie miękka, wilgotna i rozpływa się w ustach? Tomasz Strzelczyk zdradza sekret – dodaje do ciasta likier jajeczny, który nadaje mu kremową konsystencję i wyjątkowy aromat, zmieniając klasyczny wypiek w prawdziwą...