Podczas pierwszego MAKRO Gastro Lab legendarna Hala Stulecia we Wrocławiu tętniła życiem. - Gastronomia potrzebuje kontaktu człowieka z człowiekiem. Te relacyjność i bezpośrednia interakcja jednej osoby z drugą, fizyczna wymiana doświadczeń jest podstawą i esencją gastronomii, którą my też chcemy ku...
MAKRO Gastro Lab to jednodniowe wydarzenie B2B skierowane do właścicieli i managerów restauracji, hoteli, kawiarni oraz firm cateringowych, a także szefów kuchni, osób odpowiedzialnych za zakupy i rozwój biznesu gastronomicznego. 30 września 2026 rok...
Pierwsza edycja Makro Gastro Lab przeszła do historii. Ponad 1500 restauratorów, szefów kuchni oraz menedżerów spotkało się 30 września we wrocławskiej Hali Stulecia. Eksperci rozmawiali tam o marżach, kosztach i sprawdzonych strategiach na rozwój lo...
W dniach 24 – 26 lipca 2026 roku Gastro Miasto ponownie zawita na Bulwar Czerwieński pod Wawelem. Przez trzy dni festiwal łączy kuchnię z różnych stron świata z ofertą lokalnych restauracji, regionalnymi produktami oraz winami z małopolskich winnic....
Po rewitalizacji wartej 141 mln zł, w sierpniu otwiera się Hala Targowa w Gdańsku. Trzy poziomy obiektu połączą gastronomię, delikatesy i kulturę z XII-wieczną historią.
Dorsz, który okazuje się mintajem, "jagody", w których nie ma... DNA jagód, gofry reklamowane jako świeże, choć minutę wcześniej zostały wyjęte z zamrażarki – taki obraz wakacyjnej gastronomi tworzy się w mojej głowie wobec danych zaprezentowanych pr...
Warszawa doczekała się wreszcie wydarzenia, które od lat elektryzuje Wrocław i Kraków. W pierwszy weekend sierpnia stolica zamieniła się w tętniący życiem festiwal smaków, przyciągając tłumy głodnych nowych doświadczeń kulinarnych. Wśród gości pojawi...
Pierwsza warszawska edycja Gastro Miasto przyciągnęła tłumy i pokazała, że stolica była głodna takiego wydarzenia. Za kulisami wystawcy wymieniają się jedzeniem i doświadczeniami, tworząc małe targi gastronomiczne dla branży. O tym, jak wygląda frekw...
W "Mieście Wiatraków" zapowiadała się piękna słoneczna niedziela, a wraz z nią — sporo gości w restauracyjnym ogródku. Niestety, plan pokrzyżowała pewna nietrzeźwa 40-latka, która rozjechała stoliki, fotele oraz doniczki. I uciekła. A i tak miała wie...
Od 4 do 6 września 2026 restauracje i szefowie kuchni ponownie wyjdą ze swoich lokali, żeby w ramach Gastro Miasto gotować pod gołym niebem, w samym centrum Warszawy. Lista wystawców i tego, czym chcą karmić robi wrażenie.