Polska produkcja jaj bije rekordy, a Polacy jedzą ich coraz więcej. W 2025 roku krajowe fermy dostarczyły 14,4 mld jaj, mimo strat, jakie branży przyniosła ptasia grypa. W tym samym czasie spożycie wzrosło do 218 sztuk na osobę. Czy za rosnącą popularnością jaj stoi moda na dietę wysokobiałkową, ich...
Jeszcze do niedawna pozostawały niemal nieznane, dziś coraz częściej trafiają na półki sklepów ze zdrową żywnością i do codziennych jadłospisów. To niepozorne pseudozboże było cenione już przez starożytnych Azteków, a współcześnie ponownie przyciąga...
Zazwyczaj źródło protein w posiłku widzimy w kotlecie, ale co, gdyby odwrócić role na talerzu i umiejscowić je... w puree? Wystarczy zamienić ziemniaki na inne warzywo, które doskonale znasz.
Dawniej był nieodłącznym symbolem szlacheckich uczt i prawdziwą ozdobą dworskich stołów. Dziś mięso z bażanta to kulinarny rarytas, którego smaku większość z nas nigdy nie miała okazji spróbować. Szkoda, bo ta szlachetna dziczyzna to nie tylko głębok...
Teoretycznie, to mogło być ciekawe wydarzenie dla kibiców piłki nożnej w Katowicach. W końcu mecz europejskiego pucharu po raz ostatni odbył się w mieście 20 lat temu. Mimo to, chętnych do zobaczenia w akcji piłkarzy FC Ołexandrija i Partizana Belgra...
AI coraz częściej podpowiada, analizuje i pomaga szukać informacji. Ale czy rolnik powinien jej zaufać tak samo jak doradcy, ekspertowi lub własnemu doświadczeniu? PLUSAGRI 2026 pokaże, jak rozsądnie połączyć możliwości sztucznej inteligencji z wiedz...
Wyglądają nietypowo, a ich nazwa budzi lekkie napięcie. Mimo to małże brzytwy uchodzą za jeden z ciekawszych smaków, jakie oferuje morze. Sprawdź, jak podwodny świat odsłania swoje mniej oczywiste, ale wyjątkowo smakowite oblicze.
To najzdrowsze danie na polskiej wigilii. Pełne białka i błonnika, bogate w składniki sprzyjające zdrowiu jelit, ma kwasy Omega-3, witaminy i minerały, a do tego jest niskokaloryczne. W święta można je jeść do woli - zdrowie może na tym sporo zyskać....
W sklepie często leży obok produktów, które wiele osób omija, bo nie wie, jak je dobrze przygotować. Tymczasem po doprawieniu może być świetnym dodatkiem do obiadu, sałatki albo pasty kanapkowej. Ma delikatny smak, dlatego łatwo przejmuje aromat przy...
Możesz jeść ciasto na śniadanie i jeszcze na tym zyskać. Owsianko-sernik smakuje jak deser, syci jak owsianka, ma konkretną porcję białka, błonnika i antyoksydantów. A do tego robi się prawie sam - wystarczy tylko zblendować składniki. To świetna pro...
Serek wiejski od lat cieszy się opinią jednego z najwygodniejszych produktów wysokobiałkowych. Jednak nie każdy dostępny na sklepowej półce jest równie dobrym wyborem. Na co zwracać uwagę podczas zakupów, których dodatków unikać i jak wykorzystać ser...