Nie tylko kapusta i ogórki. Szef kuchni zdradza, co można ukisić jesienią

Inne znaleziska:

polsat.pl

Nie tylko ogórki i kapusta. Jakie jeszcze kiszonki warto mieć w spiżarni? Nie tylko ogórki i kapusta. Jakie jeszcze kiszonki warto mieć w spiżarni?

Stały w kamionkowych garnkach, pachniały czosnkiem i koperkiem, a babcie mówiły, że "na jelita i odporność nie ma nic lepszego". Choć większości z nas kiszonki kojarzą się przede wszystkim z ogórkami i kapustą, dawniej kisiło się znacznie więcej warz...

polsat.pl

08-06-2026 16:46:14

wiescirolnicze.pl

Czerwona kapusta drożeje o 100%, ogórki szorują po dnie. Przegląd cen warzyw na Broniszach Czerwona kapusta drożeje o 100%, ogórki szorują po dnie. Przegląd cen warzyw na Broniszach

Początek roku szkolnego przyniósł wyraźne spowolnienie handlu na rynku hurtowym w Broniszach. Podwyższone wydatki konsumentów na wyprawki osłabiły popyt na świeże warzywa, jednak wybrane pozycje - na czele z czerwoną kapustą i tunelową fasolką - wyra...

wiescirolnicze.pl

04-09-2026 05:46:15

zlotowskie.pl

Ogórki i kapusta? To już przeżytek! Zobacz, co tutaj kisili… Ogórki i kapusta? To już przeżytek! Zobacz, co tutaj kisili…

W Okonku pokazali, że tradycyjne kiszenie może zaskoczyć nawet największych miłośników domowych przetworów. Było smakowicie, nietypowo i z pomysłem Czy można kisić cytryny, gruszki albo seler naciowy? Okazuje się, że jak najbardziej! Przekonali się o...

zlotowskie.pl

10-10-2026 11:16:06

portel.pl

Gdzie barszcz i kapusta, tam chata nie pusta: warsztaty kuchni chłopskiej Gdzie barszcz i kapusta, tam chata nie pusta: warsztaty kuchni chłopskiej

W nadchodzącą sobotę (25 października, godz. 12:00-15:00) biblioteczny dziedziniec ponownie zamieni się w tętniącą życiem wiejską zagrodę, z której unosić się będą aromaty dawnej polskiej kuchni. Wydarzenie ma charakter otwarty i rodzinny – zapraszam...

portel.pl

20-10-2025 15:16:06

deccoria.pl

Syp łyżkę do wody i pryskaj ogórki. Twarde ogórki zbierzesz jesienią Syp łyżkę do wody i pryskaj ogórki. Twarde ogórki zbierzesz jesienią

W sierpniu ogórki powoli kończą swoje owocowanie, ale można ten czas nieco wydłużyć, stosując odpowiednie zabiegi pielęgnacyjne. Przede wszystkim trzeba dostosować nawożenie warzyw. W drugiej połowie lata należy ograniczyć azot, a dostarczyć potas. B...

deccoria.pl

11-08-2026 20:30:30

well.pl

Gotował na luksusowych jachtach. Teraz prywatny szef kuchni zdradza, co NAPRAWDĘ jedzą najbogatsi Gotował na luksusowych jachtach. Teraz prywatny szef kuchni zdradza, co NAPRAWDĘ jedzą najbogatsi

Jeszcze kilkanaście lat temu prywatny kucharz miliardera musiał perfekcyjnie przygotowywać sushi. Dziś jego najważniejszą kompetencją jest znajomość zasad długowieczności, żywienia i metabolizmu - przekonuje Chris Demaillet, który przez 17 lat gotowa...

well.pl

21-07-2026 21:34:12

ofeminin.pl

Szef kuchni z gwiazdką Michelin zdradza, jak przygotować idealne purée ziemniaczane Szef kuchni z gwiazdką Michelin zdradza, jak przygotować idealne purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane to jeden z klasyków, jednak w wielu domach wciąż pojawia się na stole w formie lepkiej, wodnistej masy, zamiast kremowej i puszystej konsystencji. Znany niemiecki szef kuchni Johann Lafer wyjaśnia, gdzie najczęściej popełniamy błęd...

ofeminin.pl

20-08-2026 12:04:15

tvp.pl

Nie tylko ogórki! Kiszone cytrusy to hit w kuchni – jak je zrobić? Nie tylko ogórki! Kiszone cytrusy to hit w kuchni – jak je zrobić?

Kiszone cytryny, pomarańcze i grejpfruty to nowy trend kulinarny, który coraz częściej pojawia się w restauracjach i domowych kuchniach. Fermentowane cytrusy przestają być egzotyczną ciekawostką – stają się dodatkiem do mięs, sałatek, past i sosów. E...

tvp.pl

03-03-2026 17:22:07

wprost.pl

Wystarczy jeden składnik z kuchni, by ogórki rosły jak szalone. Tak działa naturalny stymulator wzro... Wystarczy jeden składnik z kuchni, by ogórki rosły jak szalone. Tak działa naturalny stymulator wzrostu

Ogórki gruntowe w czerwcu wchodzą w najważniejszą fazę rozwoju. Właśnie wtedy warto zadbać o ich system korzeniowy i kondycję całej rośliny. Wielu ogrodników sięga po prosty preparat z drożdży piekarskich. Sprawdzam, co mówi o nim nauka, jak go stoso...

wprost.pl

01-06-2026 08:40:09

shareinfo.pl

Ta woda to hit! Ogiński zdradza swój sekret na jędrne ogórki Ta woda to hit! Ogiński zdradza swój sekret na jędrne ogórki

Kiedy nadchodzi lato, ogórki małosolne stają się hitem, który bez trudu przyćmiewa klasyczne kiszeniaki. Sezon jest krótki, więc trzeba łapać chwilę i zajadać się nimi do woli. Przepis Ogińskiego na na ten wspaniały przetwór to pochwała klasyki. Ferm...

shareinfo.pl

01-06-2026 11:53:07