Jesienią cynamon smakuje wyjątkowo dobrze, szczególnie w domowych wypiekach. Te kruche cynamonki mają charakterystyczny korzenny aromat, delikatnie chrupiące brzegi i warstwowy kształt, a ich przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż pieczenie klasycznych bułeczek drożdżowych.
Jeszcze pół roku temu uncja złota kosztowała blisko 5600 dolarów, notując kolejne historyczne rekordy. Dziś za tę samą uncję trzeba zapłacić nieco ponad 4150 dolarów - o jedną czwartą mniej. Piątkowa sesja nie przynosi poprawy. Złoto, srebro, platyna...
Irański Korpus Strażników Rewolucji Islamskiej (IRGC) sprowokował kolejną wymianę ognia w Zatoce Perskiej. Cały region stał się zakładnikiem formacji irańskich radykałów, którzy przejęli strategiczny szlak żeglugi handlowej.
Kruche ciasto okazuje się w tym przypadku zbędne. Mateusz Gessler buduje spód z dwóch arkuszy papieru ryżowego zanurzonych wcześniej w jajku z mlekiem, a później zestawia jego chrupkość z całą serią mocnych smaków - słodką gruszką, kozim serem, cebul...
Sezon na cynamonki trwa w najlepsze. Jeśli jednak masz już dość tych słodko-korzennych bułeczek drożdżowych, to zrób o niebo lepsze słodkości. Różnica tkwi w nadzieniu - obłędny, pistacjowy krem z dodatkiem malin tworzy połączenie, któremu naprawdę t...
Zrobienie domowych cynamonek zazwyczaj wiąże się z długim procesem wyrabiania i wyrastania ciasta drożdżowego. Bogumił Przybylak omija ten żmudny etap, sięgając po sprytny trik - bazą jego wypieku są gotowe, mrożone croissanty, które stają się świetn...
Cynamonki mają wszystko, czego oczekuję od domowego deseru: miękkie drożdżowe ciasto, słodkie wnętrze i zapach, który szybko zbiera wszystkich w kuchni. Nie trzeba mieć wprawy cukiernika, żeby wyszły równe i efektowne.
Cynamonki to jeden z tych wypieków, którym trudno się oprzeć jeszcze przed pierwszym kęsem. Puszyste drożdżowe ciasto, masło, brązowy cukier i cynamon tworzą połączenie, które podczas pieczenia wypełnia kuchnię przyjemnym korzennym aromatem. Poznaj p...
Cynamonki z serka wiejskiego to szybka alternatywa dla klasycznych, drożdżowych ślimaczków. Nie trzeba wyrabiać zaczynu ani czekać, aż ciasto wyrośnie, a mimo to bułeczki wychodzą miękkie, pachnące i pełne cynamonowego nadzienia. Na wierzchu ląduje l...
Mięciutkie, puszyste i oblane błyszczącym lukrem - szneki z glancem to prawdziwa duma wielkopolskich wypieków. Wyglądają jak z tradycyjnej cukierni, ale szybko zrobisz je w domu. Przedstawiamy prosty przepis na maślane ślimaczki, które podbiją serca...