Owocnik, który jest większy od piłki nożnej, potrafi zaskoczyć nawet doświadczonych grzybiarzy. Czasznica olbrzymia budzi ogromne emocje, a jak trafi się młoda i jadalna, to może wyżywić całą rodzinę. Piotr Krzyśka z Fungarium podzielił się z nami zdjęciem swojego znaleziska.
Krowiak podwinięty, nazywany olszówką, przez dekady gościł na polskich stołach, bo uważano go za grzyba jadalnego. Jednakże nawet 20 lat po jego spożyciu może prowadzić do śmierci.
Polskie lasy kryją rozliczne gatunki grzybów. Niektórych z nich nie można zbierać, bo są pod ochroną. Są jednak przypadki, kiedy ulega to zmianie. Do jeszcze niedawna ten gatunek nie mógł znaleźć się w koszyku grzybiarzy. Teraz szmaciaka gałęzistego...
Ich nazwy łatwo pomylić, ale to dwa odmienne drzewa. Różni je wszystko - od wyglądu liści po smak owoców. Kasztan jadalny kusi aromatem pieczonych orzechów, a kasztanowiec tylko wyglądem. Jeden przywołuje na myśl smak śródziemnomorskiej jesieni, drug...
Ostatnie ciepłe dni lata w połączeniu z deszczową pogodą stworzyły idealne warunki do wysypu grzybów. Ku radości grzybiarzy lasy obfitują już w różnorodne gatunki. Warto jednak zachować ostrożność podczas zbiorów, ponieważ nie wszystkie okazy nadają...
W lasach można natknąć się na prawdziwe cudy natury. Muchomor cesarski bez wątpienia należy do tych naprawdę wyjątkowych. Ostatnio szczęście uśmiechnęło się do leśnika z Wielkopolski, który natrafił na niego podczas zagranicznych poszukiwań.
Działający pod nickiem @grzybiarzwlesie Polak pochwalił się swoim znaleziskiem z ostatnich dni. Mężczyzna wybrał się na spacer i wrócił z niego z rekordowym okazem siedzunia. "Fryzura niczym u Magdy Gessler" — napisał pod zdjęciem. Zebrało ono mnóstw...
Zespół z Penn University stworzył z toksycznego grzyba A. flavus obiecujący lek przeciwnowotworowy. Artykuł Naukowcy z UPenn przekształcili śmiercionośnego grzyba w silny związek zwalczający raka pochodzi z serwisu Alert Medyczny.
Wielu z nas już ma ze sobą pierwsze zbiory grzybów w tym roku, a wielu dopiero wyruszy na poszukiwania. Wiele osób też nie zdaje sobie sprawy, że chwila nieuwagi lub nieznajomość przepisów podczas grzybobrania może nas słono kosztować. Gdzie zbierani...
Płachetka zwyczajna nie jest na liście marzeń grzybiarzy, wielu zupełnie niesłusznie pomija ją podczas zbierania. Warto jednak dać jej szansę, bo oczaruje smakiem i podbije kubki smakowe wszystkich miłośników leśnych aromatów.
Las jest skarbnicą smaków i zapachów, a najpopularniejszymi wśród nich są grzyby. Jednak nie wszystkie można zebrać do koszyka. Borowik królewski, choć kuszący i smaczny, jest pod ochroną, a jego zerwanie lub uszkodzenie może okazać się kosztowne.