Gorący rosół od pokoleń pojawia się na stołach, gdy ktoś w rodzinie zmaga się z katarem, kaszlem i osłabieniem. Dr Colby Teeman, dietetyk z Uniwersytetu w Dayton w USA, wskazuje, że badania sugerują rzeczywiste korzyści tej zupy podczas infekcji. Ekspert podkreśla jednak, że nawet najlepszy domowy b...
Ponad 40 proc. pacjentów ze szpiczakiem plazmocytowym wskazuje, że nawrót choroby jest równie trudny lub nawet trudniejszy niż pierwsza diagnoza, a niemal połowa ogranicza aktywność zawodową po jej wznowie - wynika z badania "Potrzeby i oczekiwania p...
Każdego roku miliardy dolarów są przeznaczane na walkę z chorobami na całym świecie. Wydawać by się mogło, że w ten sposób zmieniamy świat na lepsze. Nie oznacza to jednak, że pieniądze trafiają tam, gdzie ciężar problemów zdrowotnych jest największy...
Niedzielny rosół ma w Polsce niemal status kulinarnej świętości. Każdy ma swój sposób na jego przygotowanie, choć nie zawsze wszystkie domowe patenty prowadzą do klarownego i esencjonalnego wywaru. O zasady dobrego rosołu zapytałam szefa kuchni Aleks...
Pyszny dip z cieciorki, który zmienia się jak kameleon – to właśnie hummus. Odżywcza i sycąca pasta w swojej ojczyźnie nie bez powodu jadana jest codziennie. Sprawdź, dlaczego hummus jest tak zdrowy i jak wspomaga odchudzanie. Z okazji Międzynarodowe...
Evotec i Odyssey wykorzystają AI, uczenie maszynowe i zaawansowany screening do poszukiwania nowych leków na choroby autoimmunologiczne. Artykuł Evotec i Odyssey stawiają na AI. Cel: nowe leki na choroby autoimmunologiczne i choroby o podłożu zapalny...
Rosół - niby polski klasyk, a jednak wciąż potrafi przysporzyć wielu problemów. A to wychodzi zbyt blady, a to mało aromatyczny. Częstą bolączką jest też mętny wywar. Co zrobić, by nam się to nie przytrafiło? Zastosować patent, który uratował już nie...
Wielu kucharzy marzy o tym, by przyrządzony przez nich rosół był idealnie klarowny. Jak uzyskać taki efekt, by zupa nie tylko rozgrzewała, ale również wizualnie zachwycała? Karolina Stolarska-Bigos, znana z programu "Hell's Kitchen Polska", podzielił...
Co zrobić gdy rosół mętny? Sprawdź, jak go uratować i czego unikać, by wywar był klarowny, złoty i pełen smaku za każdym razem. The post Co zrobić, gdy rosół jest mętny? Zrób to, a będzie klarowny jak w restauracji appeared first on Shareinfo – Wiado...
Rosół to absolutny klasyk weekendowych obiadów, rodzinnych uroczystości i babcinej kuchni. Wybór odpowiedniego mięsa odgrywa w nim ważną rolę. W tym przepisie chodzi jednak nie tylko o kurczaka czy wołowinę.
Choć rosół od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w niedzielne popołudnia, czasem nie wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Bywa mętny, mało esencjonalny i brakuje mu wyrazistego smaku. Na szczęście za ten efekt najczęściej odpowiada jede...