Komisja Rolnictwa Parlamentu Europejskiego poparła projekt ograniczający używanie nazw mięsnych w produktach roślinnych. To nie jest jeszcze prawo – przed zmianami potrzebne jest głosowanie plenarne i negocjacje międzyinstytucjonalne.
Poważny premier poważnego kraju aspirującego do grupy 20 najbardziej rozwiniętych na świecie wrzucił do mediów społecznościowych dla swoich wyznawców filmik znad miski z zupą, że "niezły ten Żurek".
Boże Ciało to dla wielu zapowiedź długiego weekendu i idealny czas na grilla. O ile w czwartkowe święto post nie obowiązuje, o tyle piątek co do zasady u praktykujących katolików jest bezmięsny. Zapytaliśmy ks. Marka Sawickiego, czy w ten dzień wyjąt...
Sztuczna inteligencja jest obecna w naszych życiach na masową skalę i wkracza także do branży gastronomicznej. Nowy system testowany przez sieć Burger King pozwala analizować interakcje pracowników z klientami za pomocą słuchawek z asystentem AI i ws...
Burger King wprowadza asystenta AI do monitorowania jakości obsługi. System Patty oceni uprzejmość personelu i wesprze procesy operacyjne w restauracjach.
Niebawem określenia takie jak "stek" czy "bekon" zostaną zarezerwowane w UE tylko dla produktów zawierających mięso. W ocenie organizacji konsumenckich efekt prac nad nowymi przepisami jest jednak mylący, bo choć nie zjemy już wegańskiego bekonu, to...
Po komendzie „do hymnu” z głośników poleciała „Bogurodzica”, dzieci malowały portrety Brauna, a ten wołał: „Huzia na Józia! Jest kawał Polski do odwojowania” Artykuł Braun uwodzi kiełbasą z grilla i wzmacnia „Gaśnicowy Front”. Relacja z wiecu po...
W Niemczech i Belgii odnotowano wzrost zachorowań wywołanych bakterią Ehec, która może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych, a nawet śmierci. W Turyngii ze sklepów wycofano partię kiełbasy po wykryciu obecności niebezpiecznych drobnoustrojów....
Na dwa dni największy polski stadion piłkarski zamienił się w centrum prezentacji tego, co mamy najlepsze, czyli żywności. Wszystko za sprawą odbywającego się 6 i 7 września Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie.