Sposób na grzyby!

Gdzie na grzyby koło Wrocławia? Przedstawiamy Wam kilka ciekawych miejsc na Dolnym Śląsku, gdzie warto pójść na grzyby. Co ważne grzybobranie można urządzić sobie nawet nawet nie tyle, co w bezpośrednim sąsiedztwie Wrocławia, ale nawet w granicach mi...

Gdzie na grzyby koło Wrocławia? Przedstawiamy Wam kilka ciekawych miejsc na Dolnym Śląsku, gdzie warto pójść na grzyby. Co ważne grzybobranie można urządzić sobie nawet nawet nie tyle, co w bezpośrednim sąsiedztwie Wrocławia, ale nawet w granicach mi...

Jesień to czas, gdy z lasu wracamy z pełnymi koszami. Jeśli nie masz w domu specjalnej suszarki do żywności, z powodzeniem możesz użyć zwykłego piekarnika. Wystarczy jeden przedmiot z kuchennej szuflady, by zbiory nie zaparzyły się i nie spleśniały w...

Nie każdy aromatyczny susz do barszczu musi pochodzić z borowików. W lasach rośnie grzyb o jędrnym miąższu i głębokim zapachu, który po wysuszeniu daje zupom, kapuście i sosom wyjątkowo mocny, leśny smak.

Zapach świeżo usmażonych leśnych grzybów to jeden z najpiękniejszych aromatów jesieni. Zarówno borowiki, podgrzybki, jak i kurki potrafią zachwycić głębią smaku, o ile są odpowiednio przygotowane. Wszystko rozbija się o moment, w którym sięgasz po so...

Grzyby przez lata postrzegano przede wszystkim jako smaczny dodatek do potraw. Z żywieniowego punktu widzenia są jednak znacznie bardziej interesujące

Smażenie karpia nie musi kończyć się tym, że na patelni pojawia się sucha ryba o mulistym i gorzkim posmaku. Jeden prosty trik z kuchni naszych babć sprawia, że mięso jest jędrne, delikatne i zdecydowanie smaczniejsze niż w klasycznej wersji.

Lekko kwaśne i puszyste ciasto z mocno wyczuwalną cytrynową nutą zrobisz w zaledwie kilka chwil. Wystarczy zblendować wszystkie składniki, przelać masę do formy i upiec. Efekt zachwyci domowników i gości, którzy z pewnością poproszą o przepis.

Dotychczas używałam gruszek głównie w przepisach na słodko - dodawałam je do ciast i naleśników. Ostatnio odkryłam jednak wyjątkowy przepis na konfiturę z tych owoców. Dodatek czarnego pieprzu sprawia, że doskonale pasuje ona również do wytrawnych po...

Obiad na Wszystkich Świętych to doskonała okazja, by przygotować coś wyjątkowego dla całej rodziny. Tym razem zamiast tradycyjnych dań postaw na soczystego kurczaka w sosie chimichurri. Aromatyczne zioła, czosnek i lekko pikantne dodatki nadają mięsu...