Jajko wraca do łask. Po dekadach wygnania trafia na krótką listę jedzenia, które chroni nasz mózg

Przez ponad pół wieku w medycynie i popularnych poradnikach żywieniowych jajko było niemalże wrogiem publicznym numer jeden. Wszystko przez cholesterol kryjący się w jego żółtku. Przez lata panowało więc przeświadczenie, że przekłada się on bezpośrednio na poziom cholesterolu we krwi, co bezlitośnie...