Knorr Professional: Szefowie kuchni coraz częściej wybierają Ready-to-Use

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał w czwartek ostrzeżenie dotyczące wybranych produktów marki Knorr. Powodem jest ryzyko zanieczyszczenia ich fragmentami metalu i gumy. Klienci, którzy zakupili te produkty, mogą je zwrócić do sklepu i otrzymać...

W opakowaniach mogą znajdować się fragmenty metalu i gumy. Niektóre artykuły marki Knorr są więc wycofywane ze sprzedaży. Główny Inspektorat Sanitarny apeluje o ostrożność.

Unilever uzgodnił z europejskimi przedstawicielami pracowników zobowiązania dotyczące ochrony warunków zatrudnienia przed planowaną sprzedażą większości biznesu spożywczego firmie McCormick & Co. Transakcja, wyceniająca aktywa spożywcze Unilevera na...

Kiedyś, żeby zobaczyć mistrzów kuchni Michelin w akcji, trzeba było zarezerwować stolik z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Teraz wystarczy jedno kliknięcie. Flavoury to pierwsza globalna platforma streamingowa, która w jednym miejscu gromadzi ponad 10...

Ile gotować jajka na twardo? Wiele osób podchodzi do tej kwestii mniej rygorystycznie niż w przypadku tych na miękko. A to błąd. Tutaj czas również ma kluczowe znaczenie, a każde dodatkowe sekundy negatywnie wpływają na smak i wartości odżywcze jajka...

Zapomnij o nudnym dorszu. Lucjan czerwony to kulinarny klejnot z tropikalnych raf, który podbija podniebienia szefów kuchni. Jest wyjątkowo pyszny, niemal pozbawiony ości i pełen witamin.

Menu w restauracji rzadko jest przypadkowe. Często powstaje tak, by przyciągać wzrok i budować wrażenie „premium” wyszukanymi nazwami, kuszącymi opisami czy składnikami, które kojarzą się z luksusem. Problem w tym, że – jak podkreślają doświadczeni s...

Gotowanie makaronu może zająć więcej czasu, jeśli robimy to w garnku w dużej ilości wody. Eksperci kulinarni sugerują alternatywną metodę, która pozwala zaoszczędzić czas i ograniczyć liczbę używanych naczyń. Proponują gotowanie makaronu... na pateln...

Wystarczy jedna łyżeczka, żeby rosół smakował jeszcze lepiej. Nie chodzi o maggi ani kostkę rosołową, ale o składnik, który wiele osób ma już w kuchennej szafce.

Delikatna, kremowa i bez suchych grudek - tak wygląda jajecznica idealna. Wystarczy spokojne podgrzewanie i kilka minut cierpliwego mieszania, żeby śniadanie wyszło jak z dobrej restauracji.