Białe pręgi na filetach z kurczaka. To wcale nie choroba

Czy panga naprawdę szkodzi? Sprawdzamy, co pokazały badania rtęci i antybiotyków, ile ta ryba ma kwasów omega-3 i jak czytać etykietę mrożonych filetów. Podpowiadamy też, czym ją zastąpić.

Kto by pomyślał, że szklanka zwykłego mleka może stać się polem bitwy w wojnie kulturowej? A jednak. W USA trwa dyskusja po tym, jak demokratyczna kongresmenka z Oregonu, Maxine Dexter, nazwała promowanie pełnego mleka w szkołach „białą supremacją” i...

Niektóre trendy przemijają szybciej niż zdążymy je polubić. Inne zostają z nami na lata. Białe sneakersy należą do tej drugiej kategorii. Są ponadczasowe, wygodne i niezwykle stylowe. Wiosną znów wracają na ulice, udowadniając, że prostota w modzie w...

Ceny kurczaków brojlerów na wolnym rynku delikatnie, ale regularnie spadają i zbliżają się do poziomu 6,00 zł/kg, który jeszcze niedawno wyraźnie przekraczały. Wyraźnie niższa jest również cena tuszki: średnia stawka wyniosła dziś 8,84 zł/kg w stosun...

Ceny brojlerów na wolnym rynku coraz bardziej oddalają się od poziomu 6,00 zł/kg, który jeszcze niedawno wyraźnie przekraczały. Jak już wspominaliśmy, obniżki cen są wynikiem kolejnych przypadków rzekomego pomoru drobiu w Polsce - dziś potwierdzono k...

Jeśli masz dość nudnego kurczaka z patelni i szukasz czegoś, co naprawdę zrobi wrażenie, ten przepis jest odpowiedzią. Kurczak po arabsku to danie pełne aromatycznych przypraw, soczystego mięsa i sycącego ryżu, które sprawia, że kuchnia pachnie jak z...

W Kwasówce pod Białą Podlaską (woj. lubelskie) powstał Instytut Wipasz, czyli nowoczesne centrum hodowli drobiu bez antybiotyków. Dzięki zaawansowanej technologii i dbałości o dobrostan zwierząt, instytut wyznacza nowe standardy w produkcji drobiarsk...

Smażony kurczak z serem i gruszką to dowód na to, że z zaledwie kilku składników można stworzyć danie o prawdziwie wykwintnym charakterze. Delikatna pierś z kurczaka, soczysta gruszka i kremowy ser łączą się tu w harmonijną całość, w której każdy kęs...

W ostatnich kilku notowaniach cen na rynku skupu kurczaka nie obserwujemy istotnych zmian. Stawki wyraźnie przekraczają granicę 6 zł/kg, zarówno na wolnym rynku jak i w przypadku kontraktacji. Dzisiaj natomiast wyraźnie wzrosła przeciętna wycena sprz...

Dzisiaj wolnorynkowe ceny skupu kurczaka i sprzedaży tuszki nie drgnęły w porównaniu do poniedziałkowego zestawienia. Nieco w górę poszła jedynie średnia cena brojlera w kontraktacji.