Tradycyjna gęsina na św. Marcina. Co wpływa na jej wyjątkowy smak?

11 listopada przypada nie tylko święto państwowe, ale również wspomnienie ku czci świętego, którego życiorys owiany jest legendami.

Gęsinę jesienią najlepiej podawać z sezonowymi dodatkami, na przykład sałatką ze sparzonej czerwonej kapusty z rodzynkami, startymi jabłkami i…

Stare powiedzenie mówi: Najlepsza gęsina na św. Marcina. To jedno z wielu przysłów nawiązujących do siedemnastowiecznej tradycji spożywania gęsiny w…

Święto Niepodległości i Dzień Świętego Marcina tuż-tuż, a w Biedronce rusza wielki festiwal tradycyjnych smaków i akcesoriów patriotycznych.

Kiedyś była rarytasem na polskich stołach, dziś znacznie częściej trafia za granicę niż na nasze talerze.

Od 6 do 8 listopada na Rynku w Bielsku-Białej odbędzie się Jarmark św. Marcina. W piątek stoiska zostaną otwarte o godz.

Restauracja Clue wita listopad nową, sezonową wkładką do menu: „Gęsina na świętego Marcina”.

Gęsina św. Marcina – Jarmark na Olsztyńskiej Starówce pełen atrakcji, który potrwa od 11 do 15 listopada.

Listopad w polskiej gastronomii od kilkunastu lat nieodłącznie kojarzy się z aromatem pieczonej gęsi, majeranku i jabłek.

Na wyspie młyńskiej można spróbować regionalnych potraw, a jedną z atrakcji jest gotowanie na wielkiej plenerowej patelni.- To spotkanie z polską…