Świeża pietruszka, koperek i bazylia potrafią zmienić smak najprostszego dania, ale niestety szybko tracą jędrność. Zamiast wyrzucać niewykorzystane pęczki, warto przygotować zapasy na zimę.
Fasolka szparagowa jest smaczna niemalże w każdej postaci, ale sezon na nią jest zdecydowanie za krótki.
Rokitnik nie jest tak popularny jak aronia czy dzika róża, a to kolejny polski owoc, który jesienią warto przerobić na sok, konfiturę czy mus.
Pyszne świąteczne jedzenie ma też swoją czarną stronę medalu: zajmuje naprawdę dużo czasu.
Przecier pomidorowy z jabłkiem to prosty sposób, aby w kuchni poczuć smak lata przez cały rok.
Solniczki to niewielkie, lecz niezwykle cenne przedmioty, które od stuleci zdobiły stoły możnych i podkreślały ich prestiż.
Kuchnia tyrolska to prawdziwy raj dla miłośników sycących i prostych dań, które powstały z potrzeby nasycenia głodnych brzuchów i przy okazji…
Z biegiem czasu coraz mniej korzystamy bezpośrednio z uroków natury.
Polskie zupy są najlepsze i kropka. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zaczerpnąć trochę inspiracji ze Wschodu i Zachodu.
Prof. Ryszard Tadeusiewicz i Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka otrzymają Złote Medale za Zasługi dla Województwa Małopolskiego.
Wystarczy drobno pokroić liść i wsypać go do gorącego ryżu. Po chwili pojawia się aromat, w którym jedni wyczują cytrusy, inni miętę, bazylię albo…