Zazwyczaj kupowałam bułeczki ziemniaczane na zmianę z bułką z burakiem w piekarni. Ostatnio jednak robię je sama w domu. I dochodzę do wniosku, że te są o wiele lepsze niż ze sklepu. Są jednocześnie chrupiące i puszyste.
Ciepłe, świeże pieczywo na śniadanie zazwyczaj kojarzy się z poranną wyprawą do piekarni albo z wielogodzinnym wyrabianiem i wyrastaniem ciasta drożdżowego. Można jednak pójść na skróty, nie tracąc nic na smaku. Bułeczki na bazie serka wiejskiego to...
Osoby, które nie chcą wykorzystać urlopu latem, zastanawiają się, gdzie jechać na wakacje jesienią. Ranking najpopularniejszych kierunków wybieranych poza sezonem zawiera miejsca zarówno całkiem bliskie, jak i dość odległe.
Miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i gotowe bez nagrzewania piekarnika – chlebki z serka wiejskiego z patelni sprawdzą się, gdy rano liczy się czas. Delikatne ciasto szybko wyrasta dzięki proszkowi do pieczenia, a rumiane plamki dodają mu a...
Domowy, mięciutki chlebek z wytrawnym dodatkiem piekę w dni, kiedy mam ochotę na coś sycącego, aromatycznego i zdrowego, a nie chcę spędzać godzin w kuchni. Idealnie sprawdza się na szybkie śniadanie lub lekką kolację.
Każdy fan sernika na pewno przepadnie po spróbowaniu tych babeczek. Kruchy spód połączony z twarogową masą i słodziutkim owocem na wierzchu smakuje niczym deser z najlepszej cukierni, a bez problemu przygotujesz je samodzielnie w domu.
W piekarni często stajemy przed dylematem: który chleb wybrać, by był smaczny i naprawdę zdrowy? Jeśli zależy ci na najzdrowszym pieczywie, warto poznać kilka prostych zasad, które ułatwią wybór.
Każdego dnia uzbeccy piekarze ręcznie zwijają i stemplują 8000 bochenków chleba. Te bochenki w kształcie koła są zbite i ciągnące się, mają złotą skórkę i porowaty miękisz. Ważące 1,5 kg bochenki są często spożywane w grupach i dzielone przy stole. C...
Piekarnia Ewa i Andrzej Reczyńscy to jeden z najbardziej znanych biznesów w Szczecinie. Przedsiębiorcy ogłosili właśnie, że będą działać tylko do końca bieżącego roku. Powodem są sprawy osobiste.
Po 46 latach działalności znika jedna z najsłynniejszych piekarni w Szczecinie. Piekarnia Ewy i Andrzeja Reczyńskich zakończy działalność z końcem roku. "Wszystko ma swój początek i kres" – napisał właściciel w poście na Facebooku.