Nie musisz jechać do Poznania, by poczuć prawdziwy smak tradycyjnych rogali świętomarcińskich. Wystarczy, że sięgniesz po przepis, który od lat krążył w mojej rodzinie. Sekret tkwi w jednym prostym składniku, który sprawia, że ciasto wychodzi wyjątkowo miękkie, delikatne i pełne miejsca na słodkie n...
W Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu pachniało w czwartek (6 listopada) bakaliami, wanilią i olejkami, które wzbogaciły smak rogali świętomarcińskich.
Zbliża się niepowtarzalna okazja na skosztowanie rogali świętomarcińskich. Nie musimy jechać do Poznania, by kupić rogale świętomarcińskie. A może spróbujmy upiec rogale w domu? W ten sposób uczcimy Narodowe Święto Niepodległości, a zarazem dzień świ...
Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejs...
Świąteczne dni to dla organizmu prawdziwy test. Jemy obficiej, ruszamy się mniej, częściej sięgamy po słodkości i kawę. Efekt? Uczucie ciężkości, senność i wrażenie, że nawet odpoczynek męczy. W tym czasie skupiamy się na jedzeniu, a rzadziej na tym,...
Z marmoladą, dżemem, słonym karmelem, bitą śmietaną, czekoladą, powidłami... pączki można nadziewać niemal wszystkim. Dziś coraz popularniejsze są nietypowe smaki jak pistacjowe, karmelowe czy mascarpone z truskawkami. A co z zapomnianym klasykiem -...
Biała kiełbasa kojarzy ci się wyłącznie z żurkiem lub pieczeniem w towarzystwie cebuli? Czas to zmienić. Jeśli szukasz pomysłu na obiad, który zaskoczy domowników głębią smaku i soczystością, wypróbuj ten prosty trik. Wystarczy pozbyć się flaka i pot...
Szarlotka mojej mamy ma w sobie coś wyjątkowego. To aromat, do którego chce się wracać. Okazuje się, że za ten smak często odpowiada jeden niepozorny trik, który łatwo odtworzyć w domu. Poznaj sekret szarlotki jak u mamy i dowiedz się, jaki dodatek ś...
Szyszki z ryżu preparowanego to jeden z najbardziej nostalgicznych deserów z czasów PRL, który do dziś budzi wspomnienia dzieciństwa. Ten prosty słodyczowy hit powstawał z kilku tanich składników, a mimo to smakował jak prawdziwy rarytas. Dziś wraca...
Sardynki większości osób kojarzą się z konserwą i szybką przekąską do kanapek. Tymczasem odpowiednio przygotowane mogą zamienić się w chrupiące danie, które zachwyca smakiem i jednocześnie dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Poznaj prosty...