horecatrends.pl

17 stycznia Włosi obchodzą Światowy Dzień Pizzy, ustanowiony w 2017 r. przez Stowarzyszenie Oryginalnej Pizzy Neapolitańskiej.

Pizza to jedno z tych dań, które łączą ludzi niezależnie od wieku, miasta czy kulinarnych preferencji.

Coraz częściej klienci, wracając z Włoch, zadają to samo pytanie: dlaczego pizza w Polsce bywa droższa niż w Neapolu?

Pizza Hut Polska wprowadza nową identyfikację wizualną i globalny claim "Feed Good Times".

Czy brak KSeF przekreśla koszty? Najnowsze interpretacje skarbówki pokazują, że przedsiębiorcy nie muszą obawiać się utraty prawa do rozliczenia…

Na początku lutego na antenie TVP2 zadebiutuje nowy program kulinarny Katarzyny Bosackiej. "Super gary.

W miejscu dawnego gospodarstwa rolniczego w Górach Sowich niedaleko Wałbrzycha powstał kameralny pensjonat, który oferuje gościom nie tylko autorską…

Akademia Bidfood zaprezentowała kolejne wydanie swojego autorskiego przewodnika kulinarnego.

Zmiana zasad opodatkowania jedzenia na wynos doprowadziła do ostrego sporu między belgijską administracją rządową a przedsiębiorcami z branży HoReCa.

Czy wódka jest naprawdę „polskim dobrem narodowym”? Skąd wzięły się mity o jej tysiącletniej historii i dlaczego marketing alkoholu często rozmija się…

Dla baristy ekspres do kawy nie jest zwykłym urządzeniem - to kluczowe narzędzie pracy, centrum dowodzenia barem i fundament jakości w filiżance.

Położony kilka minut spacerem od Muzeum Śląskiego, NOSPR i Spodka katowicki trzygwiazdkowy hotel Senator przechodzi do historii.

Nowy poznański McDonald’s otworzył się w czwartek 18 grudnia 2025. Lokal mieści się na 1 piętrze w strefie restauracyjnej Poznań Plaza.

Na Jarmarku Bożonarodzeniowym w Katowicach w wielkim srebrnym food tracku restauracja z Rudy Śląskiej serwuje żeberka, hot dogi i panini, ale…

W branży HoReCa awaria urządzenia to nie tylko problem techniczny, ale realna strata sprzedaży, nerwy zespołu i ryzyko utraty klientów.

Marriott International oraz J.W. Construction Holding S.A. podpisały umowę na budowę nowego hotelu AC by Marriott w Jachrance koło Warszawy.

Soft&Sweet Inspiration Day powraca do Łodzi w formule stworzonej z myślą o realnych potrzebach biznesu.

Rok 2025 był dla branży gastronomicznej czasem wyzwań, ale także stabilizacji i nowych możliwości.

W Polsce pojawił się hotel, który deklaruje, że jako pierwszy w kraju wprowadza filozofię biowellness. Na czym dokładnie polega ta koncepcja?

Mimo malejącej konsumpcji alkoholu rządzący rozważają wprowadzenie ograniczeń dotyczących komunikacji marketingowej "chmielowych” napojów…

Po targach HOST 2025 w Mediolanie rozmawialiśmy z Robertem Świerzyńskim, dyrektorem handlowym KOREE.

Po targach HOST 2025 w Mediolanie rozmawialiśmy z Robertem Świerzyńskim, dyrektorem handlowym KOREE.

Hasło przewodnie nowej odsłony Hali Targowej w Gdańsku to „All around food".

- Nie przez przypadek najwięcej klientów mają lokale, które nie udają innych konceptów, np. pizzerie, kuchnie włoskie, bary mleczne.