W PRL-u nasi dziadkowie je uwielbiali. My krzywimy się na ich widok, a są…
Dawniej trafiały na stoły znacznie częściej niż dziś, bo w kuchni wykorzystywano nie tylko najładniejsze kawałki mięsa.
pysznosci.pl
Najnowsze znaleziska z serwisu pysznosci.pl. Pełne artykuły przeczytasz u źródła.
Nasz przepis dnia na plince z pomoćką. Tak chrupiącym plackom ziemniaczanym nikt…
Jesteś miłośnikiem placków ziemniaczanych? Jeśli tak, musisz przetestować regionalną recepturę na plince z pomoćką.
Nasze babcie robiły galaretę, Włoszki podają inny przysmak. Na stawy działa…
W polskiej kuchni długo królowała galareta z nóżek, a we włoskiej tradycji podobną rolę pełni zupełnie inny przysmak.
Podpatrzyłam na festiwalu kulinarnym, odtworzyłam smak w domu. Lepszy niż…
Pod hasłem burger skrywa się obecnie wiele wariantów, a poniższy przepis jest tego najlepszym przykładem.
Już nigdy nie zamówisz kebaba. Ta wersja jest obłędna, a do tego ma sporo białka
Dobry kebab nie musi ociekać tłuszczem i powodować problemów żołądkowych. Domowa wersja może być sycąca, wyrazista i łatwiej ją dopasować pod siebie.
To najlepszy przepis na sałatkę grecką. Smakuje jak w tawernie na wakacjach
Sałatka grecka doczekała się wielu modyfikacji, które w większości łączy to, że składają się z warzyw z dodatkiem fety, ale trudno w nich znaleźć…
Sezon na białe szparagi w pełni. Przygotuj z nich tę kremową zupę
Białe szparagi mają krótszy sezon niż zielone, dlatego warto wykorzystać go w pełni.
Wlewam odrobinę do ogórków. Przy obiedzie może zastąpić mizerię
Do obiadu nie zawsze trzeba robić mizerię ze śmietaną. Ogórki świetnie smakują też w lżejszej, bardziej wyrazistej wersji, która pasuje do mięsa…
Dodaj 2 łyżeczki do kawy. Pomoże obniżyć poziom cukru i cholesterolu
Kawa może działać jeszcze lepiej, jeśli dodasz do niej jeden modny składnik.
Wystarczy jedna łyżeczka. Dzięki temu trikowi truskawki dłużej są świeże i…
Truskawki potrafią zachwycić smakiem, ale łatwo tracą świeżość i jędrność, jeśli nie są dobrze umyte.
Wlewam kilka kropel do mętnego rosołu. Chwilę później jest klarowny jak woda w…
Jak niedziela, to i rosół, ale umówmy się, powinien być klarowny i pełen smaku.
Ciasto z truskawkami i galaretką na biszkopcie. Idealne do popołudniowej kawy
To jedno z tych ciast, które pojawia się wraz z pierwszymi kobiałkami truskawek.
Kuzynka zrobiła komunię w domu i przygotowała sałatkę ryneczkową. Pierwsza…
Na rodzinnych uroczystościach najwięcej emocji budzi zwykle nie tort, a… sałatki. Tak było i tym razem.
Turyści wykupują te słoiczki na tureckich bazarach. Nadają się do kawy i…
Nie przypomina klasycznego miodu i właśnie dlatego turyści masowo wykupują go na tureckich bazarach.
Nasz przepis dnia udowadnia, że rabarbar sprawdza się nie tylko w wypiekach.…
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze. Wykorzystaj ten czas maksymalnie i zrób smaczny gulasz z jego udziałem. W jaki sposób?
Babcia zawsze dodawała do rosołu. Taka zupa była pełna żelaza i kolagenu na…
Rosół z dodatkiem podrobów ma głębię, której nie da się uzyskać z samego mięsa.
Bretońskie naleśniki z kiełbaską jak z francuskiego targu. Wszystko zmienia ta…
Francuskie gryczane naleśniki z kiełbaską wieprzową to sycąca propozycja inspirowana bretońskimi galettes.
Zamiast wynajętej sali prywatny szef kuchni. Oto nowe trendy na komuniach
Sezon komunijny w pełni, kalendarz rezerwacji na przyjęcia komunijne pęka w szwach i to nie tylko na ten rok.
Nie daj się nabrać na patatas bravas. Sprawdziliśmy, gdzie naprawdę warto…
Zanim zaleją ją tłumy turystów, a temperatury przekroczą 30 stopni Celsjusza, Malaga kusi spokojem, słońcem i aromatami, których nie da się pomylić…
Obiad jak z azjatyckiej restauracji. Ostry sos, idealny do ryżu
Kuchnia chińska to znacznie więcej niż usmażony kurczak w słodko‑kwaśnym sosie. To zupełnie inne danie, tak intensywne, że zostaje w pamięci na długo.