W ostatnich latach wokół mleka narosło wiele kontrowersji. Chociaż przez dekady uznawano je za niezbędny składnik jadłospisu, obecnie coraz częściej pojawiają się pytania o jego wpływ na zdrowie. Warto wiedzieć, które rodzaje mleka są korzystniejsze, a których lepiej unikać.
Emulgatory i inne dodatki mogą zmieniać bakterie żyjące w jelitach, osłabiać ich barierę ochronną i ułatwiać rozwój stanu zapalnego. Częste jedzenie przemysłowo przetworzonego pieczywa, ciastek i dań z makaronem instant wiązało się z większym ryzykie...
Forum Mleko to miejsce, gdzie najlepsi eksperci, praktycy i doradcy pokażą, jak w realiach rosnących kosztów, zmiennego rynku i zmian klimatycznych nadal utrzymać wysoką rentowność produkcji mleka. Spotkajmy się już 3 i 4 lutego, aby wspólnie dyskuto...
Serek wiejski to lekki, białkowy posiłek, który świetnie sprawdza się na śniadanie, kolację albo szybką przekąskę. Ale choć sam w sobie jest zdrowy, można go jeszcze podkręcić – i to w bardzo prosty sposób.
Kalifornijski gastrolog z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem stwierdził, że przed zjedzeniem niektórych owoców należy się dwa razy zastanowić. Niektóre z nich mogą bowiem zaburzać pracę naszych jelit.
Naukowcy z Uniwersytetu w Melbourne przyjrzeli się bliżej temu, co dzieje się w naszym organizmie po zjedzeniu czekolady i jak Artykuł Czekolada, która przynosi radość jelitom i kubkom smakowym pochodzi z serwisu CoNowego.pl.
Dla milionów ludzi na całym świecie poranny kubek kawy to rytuał, bez którego trudno wyobrazić sobie udany początek dnia. Napój ten od lat rozpala dyskusje wśród kardiologów, dietetyków i gastroenterologów, choć od dawna wiadomo już, że kawa nie tylk...
W polskiej kuchni pojawia się właściwie odruchowo. Gdy tylko gotujemy jakieś wytrawne danie, popularny składnik musi się w nim znaleźć w mniejszej lub większej ilości. Dajemy do zup, sosów, kotletów, mięs, ziemniaków, jajecznicy, wszelkich surówek, s...
Problemy z regularnym wypróżnianiem, uczucie ciężkości czy wolniejsza praca jelit często nasilają się wraz z wiekiem. Pomóc może prosty napój przygotowany z dwóch dobrze znanych produktów. Jest sycący, dostarcza błonnika i dobrze pasuje do śniadania...
Wzdęcia, zaparcia, uczucie ciężkości i nieregularne wypróżnienia nie zawsze są nieuniknionym skutkiem wieku. Często nasilają je codzienne przyzwyczajenia: mało wody, monotonne posiłki, nadmiar cukru i smażonych potraw oraz ciągłe podjadanie.
Działy ze zdrową żywnością kryją znacznie więcej niż drogie suplementy, niewarte swojej ceny. Dajmy na to siemię lniane: ma sporo błonnika, magnezu i po zalaniu wodą zamienia się w dobrze znany kleik, który wiele osób pije, gdy jelita zaczynają dawać...