Dawna Wielkanoc była pełna dźwięków, żartów i symbolicznych gestów: od grzechoczących taradajek w Wielki Piątek po przywoływki dyngusowe i pogrzeb żuru. Niektóre zwyczaje przetrwały do dziś, jak choćby popularny śmigus-dygus. - Pamiętam, jak w latach dziewięćdziesiątych, należało uważać tego dnia. N...
Choć tradycyjny żurek kojarzy nam się z sycącym wywarem na wędzonce, jego postna wersja potrafi zaskoczyć głębią aromatu. Dzięki dużej zawartości suszonych grzybów danie jest niezwykle esencjonalne i szlachetne w smaku.
Na Wielkanoc robię żur z posztamfowanymi kartoflami. Do święconego jajeczka pasują idealnie, a aksamitne ziemniaki z okrasą tworzą z kwaśnym wywarem duet doskonały. Odkryj regionalny sekret, który zamieni tradycję w kulinarną przygodę!
Fundamentem udanego żurku wielkanocnego jest bez wątpienia zakwas. To on decyduje o smaku zupy, a bez niego jest ona nudna i mało wyrazista. Zamiast sięgać po sklepowe gotowce, zrób bazę do żurku samodzielnie. Wystarczy kilka składników i chwila czas...
Pośród specjałów, goszczących na stołach przy okazji wiosennych świąt, niezmiennie zdaje się królować klasyczny żur. Jego unikalnego charakteru nie sposób uzyskać za pomocą wszechobecnych mieszanek ze sklepowych półek - kluczem pozostaje tradycyjny z...
Śledzie są szczególnie popularne w czasie ostatków i w okresie Wielkiego Postu. Te tłuste ryby to prawdziwa skarbnica zdrowia! Są bogate w kwasy omega-3 i omega-6, które wspierają serce, mózg, odporność i kondycję skóry. Dostarczają też witaminy D, n...
Alessandra De Tomaso pojawiła się podczas Festiwalu Filmowego w Wenecji na czerwonym dywanie. Specjalistka od PR zwróciła uwagę swoją "niepełną" kreacją. Wystąpiła w stroju, który podkreślił jej zgrabne nogi, bowiem nie było w nim dołu.
Kraków zyskał właśnie nową atrakcję. Nie w sensie turystycznym, raczej w kategorii miejskiego paradoksu. Schody przy ul. Tatrzańskiej, które od lat funkcjonowały jako „tęczowe”, po serii nocnych malunków i miejskiego czyszczenia stały się dziełem szt...
Lech Poznań z drugim zwycięstwem z rzędu i bliżej ścisłej czołówki tabeli PKO Ekstraklasy. Po bardzo ważne punkty sięgnęły w niedzielę również Lechia Gdańsk i Pogoń Szczecin.