Jabłkowy trunek z własną tożsamością. Technologicznie cydrom bliżej do wina, z którymi łączy je proces fermentacji. Kulturowo plasują się obok segmentu piw kraftowych. O ewolucji cydrowego rynku, sukcesie w międzynarodowym konkursie i o tym, jak cydr radzi sobie w restauracjach rozmawiamy z Tomaszem...
źródło: https://www.horecatrends.pl/trendy/119/winiarska_elegancja_kluczem_do_swiata_michelin_cydr_buduje_pozycje_w_gastronomii,94954.html
dodano: 12-06-2026 06:19:08
Inne znaleziska:
newsweek.pl
Dlaczego cydr nie jest narodowym trunkiem Polaków? "Trzeba umieć czekać"
Dlaczego cydr nie jest narodowym trunkiem Polaków? "Trzeba umieć czekać"
Może i jabłek u nas pod dostatkiem, ale są deserowe, a takie niekoniecznie nadają się do robienia cydru. To tak, jakby wino robić z winogron kupionych w sklepie.
newsweek.pl
09-08-2026 09:30:33
09-08-2026 09:30:33
wroclawskiefakty.pl
Jedyny taki hotel we Wrocławiu. Altus Palace drugi rok z rzędu z Kluczem Michelin
Jedyny taki hotel we Wrocławiu. Altus Palace drugi rok z rzędu z Kluczem Michelin
Przewodnik Michelin ogłosił najnowszą selekcję rekomendowanych hoteli na 2026 rok i ponownie znalazł się w niej Wrocław. Hotel Altus Palace po raz drugi z rzędu otrzymał prestiżowe wyróżnienie One MICHELIN Key. Tym samym obiekt przy ulicy Wierzbowej...
wroclawskiefakty.pl
19-09-2026 06:08:43
19-09-2026 06:08:43
innpoland.pl
Hotel polskiego milionera z Kluczem Michelin. Jedna noc kosztuje nawet 12 tys. zł
Hotel polskiego milionera z Kluczem Michelin. Jedna noc kosztuje nawet 12 tys. zł
Luksusowy hotel nad Jeziorem Rożnowskim właśnie trafił do wyjątkowego grona. Heron Live Hotel otrzymał Klucz Michelin. Jego najbardziej luksusowy apartament kosztuje w wybranych terminach nawet 12 tys. zł za noc. Miejsce od lat przyciąga znane osoby.
innpoland.pl
30-09-2026 20:29:32
30-09-2026 20:29:32
kobieta.rp.pl
Pierwsza w historii mistrzyni sushi z gwiazdką Michelin. Kim jest Chizuko Kimura?
Pierwsza w historii mistrzyni sushi z gwiazdką Michelin. Kim jest Chizuko Kimura?
Japońska szefowa kuchni Chizuko Kimura odzyskała w tym roku dla swojej paryskiej restauracji gwiazdkę Michelin, którą wcześniej wywalczył nieżyjący już mąż Kimury. Japonka stała się tym samym pierwszą na świecie mistrzynią sushi płci żeńskiej, której...
kobieta.rp.pl
22-07-2025 21:00:08
22-07-2025 21:00:08
dobrewiadomosci.net.pl
Kolejna polska restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin. To już siódma na mapie kraju
Kolejna polska restauracja wyróżniona gwiazdką Michelin. To już siódma na mapie kraju
W najnowszym wydaniu przewodnika Michelin Polska może pochwalić się kolejnymi sukcesami w świecie gastronomii. Na liście znalazły się zarówno nowe
dobrewiadomosci.net.pl
17-08-2025 17:26:04
17-08-2025 17:26:04
wyspykanaryjskie.info
Hotele napędzają sukces restauracji Michelin na Kanarach
Hotele napędzają sukces restauracji Michelin na Kanarach
Niemal wszystkie restauracje uhonorowane gwiazdkami Michelin na Wyspach Kanaryjskich działają w luksusowych hotelach. Ta strategiczna współpraca zapewnia nie tylko stabilne warunki rozwoju, ale także dostęp do wymagającej międzynarodowej klienteli i...
wyspykanaryjskie.info
23-08-2025 20:07:05
23-08-2025 20:07:05
raportrestauratora.pl
Włoski szef kuchni stawia na polskie produkty w restauracji z gwiazdką Michelin
Włoski szef kuchni stawia na polskie produkty w restauracji z gwiazdką Michelin
Dzisiaj świętujemy Dzień Polskiej Żywności. Doskonałość w kuchni zaczyna się od produktu, a Polska ma się czym chwalić. W menu autorstwa Andrea Camastry oraz jego zespołu, polskie składniki są gwiazdami wieczoru. Lokalność jest w jego kuchni fundamen...
raportrestauratora.pl
25-08-2025 20:19:14
25-08-2025 20:19:14
francuskie.pl
Michelin zwycięża w teście ścieralności opon ADAC 2025
Michelin zwycięża w teście ścieralności opon ADAC 2025
Michelin Crossclimate 2 to opony, które stosujemy w samochodach w naszej redakcji. Są ciche, komfortowe i znakomicie trzymają się drogi w różnych warunkach. Okazuje się również, że Michelin najlepiej wypadł w testach ścieralności Opon ADAC. Opony są...
francuskie.pl
28-08-2025 11:01:08
28-08-2025 11:01:08
francuskie.pl
Michelin z nowym dyrektorem na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej
Michelin z nowym dyrektorem na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej
8 września 2025 r. firma Michelin ogłosiła mianowanie Cédrica Binoit na stanowisko managing director oraz wiceprezesa ds. marketingu i sprzedaży w regionie Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej (MENA). Nowy dyrektor będzie pracował z siedziby w Dubaju...
francuskie.pl
09-09-2025 00:39:18
09-09-2025 00:39:18
rynek-lotniczy.pl
Polskie Linie Lotnicze LOT wprowadziły do swojej oferty wyjątkową usługę, która przenosi doświadczenia podróży na jeszcze wyższy poziom. Wszyscy pasażerowie LOT Business Class na rejsach dalekodystansowych z Warszawy mają teraz możliwość delektowania...
rynek-lotniczy.pl
09-09-2025 13:05:14
09-09-2025 13:05:14