Brzoskwinie w syropie, ananasy z puszki czy mieszanki owoców konserwowych często lądują w deserach, owsiankach i szybkich przekąskach. Na pierwszy rzut oka wydają się lepszym wyborem niż ciastko czy batonik, bo przecież nadal są owocami. Problem w tym, że w wielu produktach obok owoców znajduje się...
Sardynki większości osób kojarzą się z konserwą i szybką przekąską do kanapek. Tymczasem odpowiednio przygotowane mogą zamienić się w chrupiące danie, które zachwyca smakiem i jednocześnie dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Poznaj prosty...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
Owoce wieczorem potrafią wywołać większą panikę niż czekolada po północy. Jedni mówią, że "cukier na noc" to prosta droga do tycia, inni straszą kiepskim snem i "zaleganiem" w żołądku. Zanim wyrzucisz banana z kolacji, sprawdź, co faktycznie ma znacz...
– Całe owoce mają korzystny wpływ na zdrowie metaboliczne, ponieważ zawarte w nich naturalne błonniki spowalniają wchłanianie cukru i zapobiegają gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi, które powodują rafinowane cukry i soki. – Błonnik odgrywa tu kl...
Można jeść owoce morza w ciąży, ale nie wszystkie i nie w każdej postaci. Odpowiednio przygotowane krewetki, przegrzebki, małże czy łosoś są bezpieczne i wartościowe odżywczo. Problem zaczyna się przy surowych i wędzonych owocach morza oraz gatunkach...
Czerwiec to czas zbiorów jagody kamczackiej, jednego z najwcześniej dojrzewających owoców jagodowych w Polsce. W tym roku aż 14 plantacji w sześciu województwach zaprasza konsumentów na samozbiory, degustacje i dni otwarte. Zainteresowanie taką formą...
W końcu doczekaliśmy się naszych polskich czereśni, za które nie trzeba płacić po kilkadziesiąt złotych za kilogram. Teraz ceny są najniższe w roku, a szczęśliwi posiadacze drzewek owocowych mogą się cieszyć smakiem i właściwościami czereśni za darmo...
Wiele osób po usłyszeniu diagnozy cukrzycy rezygnuje z owoców w obawie przed wzrostem poziomu cukru we krwi. To jeden z najczęściej powielanych mitów. Jak podkreśla mgr inż. Paula Nagel z Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, owoce mogą być elemen...
Śledzie są szczególnie popularne w czasie ostatków i w okresie Wielkiego Postu. Te tłuste ryby to prawdziwa skarbnica zdrowia! Są bogate w kwasy omega-3 i omega-6, które wspierają serce, mózg, odporność i kondycję skóry. Dostarczają też witaminy D, n...
Sezonowe owoce, warzywa, ryby i pełnoziarniste produkty zbożowe to paliwo dla mózgu. Dietetyk kliniczny radzi, jak wspierać pamięć i koncentrację w czasie egzaminów. W czasie intensywnej nauki przed maturą lub sesją warto sięgnąć po wsparcie, które m...