Surowe ryby, sery pleśniowe i nie tylko. Czego nie wolno jeść w ciąży?

Około 200 wielkich form parmezanu padło łupem złodziei we Włoszech. Wartość skradzionego sera szacuje się na 100 tys. euro.

Wyniki eksportu produktów mlecznych za trzy kwartały 2025 roku pokazują jednoznacznie: polska branża mleczarska wraca do wysokiej formy.

KOWR: wartość eksportu produktów mlecznych w III kw. br. wzrosła o 14 proc.

Na mapie świata archipelag tych 9 wysp to niewielka kropka zagubiona na Atlantyku, dokładnie w pół drogi pomiędzy Europą a Ameryką Północną.

Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu trwają prace nad produktami roślinnymi, które wyglądem, smakiem i właściwościami odżywczymi przypominają…

Dalszy eksport produktów mleczarskich z Unii Europejskiej do Chin stanął pod dużym znakiem zapytania.

Nie wszystkie produkty dobrze znoszą mrożenie. Z pozoru bezpieczne składniki potrafią zmienić się nie do poznania po kontakcie z niską temperaturą.

Polscy producenci serów farmerskich zdobyli 24 medale podczas międzynarodowego konkursu serowarskiego w São Paulo.

Polska branża spożywcza kojarzona jest na świecie głównie z eksportem jabłek czy drobiu, jednak ostatnie dni przyniosły sensacyjne wieści z zupełnie…

Polskie sery zdobyły 24 medale na prestiżowym konkursie w São Paulo w Brazylii.