Choć rosół jest daniem uniwersalnym i obecnym w całej Polsce (a także poza nią), ten śląski, znany jako nudelzupa, nabiera szczególnego znaczenia - bywa pierwszym talerzem podawanym przy świątecznym stole, niedzielnym obowiązkiem i sprawdzianem kulinarnego rzemiosła. Tutaj nie gotuje się go szybko...
Rosół to absolutny klasyk weekendowych obiadów, rodzinnych uroczystości i babcinej kuchni. Wybór odpowiedniego mięsa odgrywa w nim ważną rolę. W tym przepisie chodzi jednak nie tylko o kurczaka czy wołowinę.
Choć rosół od pokoleń króluje na polskich stołach, szczególnie w niedzielne popołudnia, czasem nie wychodzi tak, jakbyśmy tego chcieli. Bywa mętny, mało esencjonalny i brakuje mu wyrazistego smaku. Na szczęście za ten efekt najczęściej odpowiada jede...
Rosół to klasyka polskiej kuchni – aromatyczny, klarowny, pełen smaku i wspomnień z rodzinnego domu. Wydaje się prosty do przygotowania, ale każdy, kto choć raz próbował, wie, że łatwo popełnić błąd. Jednym z najczęstszych winowajców nieudanego bulio...
Co można zrobić w niedzielę na obiad? Jeśli znudził ci się tradycyjny rosół, to zamień go na zupę naleśnikową. Smakuje niemal tak samo, ale różni się jednym dodatkiem. W tym przepisie nie używamy makaronu, tylko pociętych naleśników. To znany przysma...
Dom Śląski to jedno z tych miejsc, które zna każdy, kto choć raz szedł na Śnieżkę. Schronisko stoi tuż pod szczytem i od lat służy za przystanek, punkt orientacyjny i miejsce na szybką herbatę.
Śląski Uniwersytet Medyczny zakończył główny etap rejestracji kandydatów na studia stacjonarne jednolite magisterskie oraz studia pierwszego stopnia. W tegorocznej rekrutacji uczelnia odnotowała łącznie 18 107 zgłoszeń. Artykuł Ponad 18 tys. zgłoszeń...
Co ciekawego w Beskidzie Śląskim? To coś więcej niż góry i szlaki turystyczne. W regionie można znaleźć miejsca, które zachwycają historią, sztuką i niezwykłą atmosferą. Dla tych, którzy szukają czegoś innego niż górskie wędrówki, przygotowaliśmy trz...
Tegoroczny Śląski Festiwal Nauki odbędzie się 6-8 grudnia - podali organizatorzy z Uniwersytetu Śląskiego. Dziewiąty Śląski Festiwal Nauki, który stał się jednym z największych wydarzeń popularnonaukowych w Europie, będzie przebiegała pod wezwaniem:...
W nadchodzący weekend klienci dwóch największych banków w Polsce - PKO BP oraz ING Banku Śląskiego - muszą liczyć się z istotnymi przerwami w dostępie do usług. Banki zapowiadają szeroko zakrojone prace serwisowe. Co dokładnie będzie niedostępne i ja...
Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych (UODO) zdecydował o nałożeniu ogromnej kary na ING Bank Śląski. Teraz bank zamierza tę decyzję zaskarżyć. Kara jest bardzo wysoka - to ponad 18 milionów złotych.