Czy ziemniaki naprawdę są zdrowe? Dietetycy zwracają uwagę na ważną rzecz

Zielone etykiety artykułów spożywczych i oznaczenia "vege" to dziś standard. Na półkach z produktami dla wegan i wegetarian znajdziesz praktycznie wszystko - od przysłowiowej sałatki po schabowego czy burgery. Wrzucasz je do koszyka, bo przecież jak...

Jelita odgrywają ważną rolę w procesie trawienia, chronią organizm przed niechcianymi patogenami, a także wpływają na nasze samopoczucie, m.in. poprzez udział w produkcji serotoniny, nazywanej „hormonem szczęścia”. Zakres ich działania wykracza dalek...

Żeby podać chrupiące cząstki ziemniaków na obiad, nie potrzeba panierki ani dużej ilości tłuszczu. Najważniejszy etap odbywa się jeszcze przed ich doprawieniem. Wystarczy 30 minut w kąpieli, aby ziemniaki w piekarniku ładniej się zarumieniły, a ich ś...

Nie ma jednej magicznej żywności, która rozwiąże wszystkie problemy zdrowotne. Dietetycy są jednak zgodni co do jednego: im więcej różnorodnych warzyw trafia na nasz talerz, tym lepiej dla organizmu. Dostarczają błonnika, witamin, składników mineraln...

Ważniejsza od pory jest zawartość talerza. To, co zjemy wieczorem, może ułatwić zasypianie albo sprawić, że noc upłynie pod znakiem wybudzeń. Które produkty wspierają spokojny sen, a które go sabotują? Dietetycy podali konkrety.

W sklepach można znaleźć zarówno parówki wysokiej jakości, jak i produkty, które z mięsem mają niewiele wspólnego. Choć rynek odpowiada na rosnące oczekiwania konsumentów, warto dokładnie sprawdzać skład przed zakupem. I nie sugerować się wyłącznie n...

Sery, choć często goszczą na naszych stołach, mogą być źródłem tłuszczów nasyconych, które wpływają na poziom cholesterolu LDL. Ekspertki ds. żywienia podkreślają, że osoby z podwyższonym cholesterolem powinny szczególnie uważać na niektóre rodzaje s...

Czy można łączyć pomidora z ogórkiem? Oto co mówią dietetycy

Kanapki, pizza, makarony, sałatki, desery. Ser potrafi znaleźć się niemal w każdym posiłku. Łatwo go pokochać, ale równie łatwo można z nim przesadzić. Co dzieje się z organizmem, gdy jemy ser każdego dnia? Dietetycy wyjaśniają, jaki jest limit i jak...

Cebula to nie tylko popularny składnik w kuchni, ale także źródło cennych substancji prozdrowotnych. Odmiany cebuli — biała i czerwona — różnią się nie tylko smakiem, ale także zawartością składników odżywczych i właściwościami zdrowotnymi.