Zapiekanka z kurczakiem i grzybami. Kremowy sos sprawia, że jest obłędna

Ten sos do jajek nawet bardziej wpisuje się w gusta kulinarne Polaków niż tradycyjny chrzanowy. Jest wyrazisty w smaku i ma ciekawą strukturę dzięki dodatkom pokrojonym w drobną kostkę. Siostra Anastazja dorzuca jeszcze jeden popularny składnik z pus...

Tradycyjny sos grzybowy to jeden z największych klasyków polskiej kuchni. Przygotowując go na bazie tradycyjnej zasmażki z mąki czy kwaśnej śmietany, łatwo o kulinarną wpadkę – powstawanie trudnych do rozbicia grudek lub zwarzenie się nabiału pod wpł...

Dodatek mąki nada sosowi pożądaną konsystencję i podbije smak dania. Co ważne, wcale nie musisz sięgać po pszenną.

Klasyczny sos boloński można bez problemu przenieść w jesienne klimaty. Wystarczy dodać do niego dynię, która podczas duszenia mięknie, częściowo rozpada się i sprawia, że sos staje się wyjątkowo gęsty oraz aksamitny. W połączeniu z mięsem, pomidoram...

Żeberka w sosie grzybowym to obiad, który niemal robi się sam, gdy mięso powoli piecze się w naczyniu z aromatycznym sosem. Po wyjęciu z piekarnika żeberka są miękkie, soczyste i łatwo odchodzą od kości, a grzyby nadają całości głęboki smak.

Zamiast zwykłego mleka dodałam do omletu ten składnik i to był strzał w dziesiątkę. Wyszedł delikatny jak pianka, pachnący i lekko kremowy. Tak puszystego omletu jeszcze nie jadłam, a sekret tkwi w prostych składnikach i dokładnym ubiciu jajek.

Ciepły, aromatyczny i sycący. Taki właśnie będzie gulasz z kurczaka, który przygotujesz z pomocą naszego przepisu. Danie to jest idealne na rodzinny obiad, szybki posiłek po pracy czy kolację we dwoje. Kurczak gotowany w sosie z warzywami lub pieczar...

Sernik to król polskich i światowych deserów. Nie może go zabraknąć również podczas andrzejkowej zabawy. W wydaniu fit, bez dodatku białego cukru, zajadać się nim można bez wyrzutów sumienia. Jest kremowy, delikatny i tak smaczny, że nikt nie domyśli...

Ramen dawno temu opuścił granice Japonii, stając się płótnem dla kreatywności w kuchniach całego świecie. Bogumił Przybylak proponuje własną wizję tego dania, która czerpie z tradycji, ale nie jest jej kopią. Podstawą jest co prawda technika paitan -...

Święta wielkanocne są od tego, aby zamiast szyneczki ze sklepu położyć na stole coś przygotowanego samodzielnie od zera. W ruch idą przepisy z notatnika babci, poparte latami doświadczenia w kuchni i przetestowane na najbardziej wymagających odbiorca...