Ile łyżeczek kawy na jedną filiżankę? To idealne proporcje

Kawa już dawno przestała być tylko kawą. W domach ma osobny kącik, w biurach bywa miernikiem cywilizacji, a w modnych kawiarniach coraz częściej przypomina mały rytuał odprawiany przy marmurze, stali i świetle dobranym jak do sesji zdjęciowej. Mam wr...

Paulina Kaczmarczyk, znana jako "atypowa dziewczyna", wyjaśnia, czym jest maskowanie u osób autystycznych i z ADHD, jak wyglądało u niej od przedszkola po studia, jak wpływa na zmęczenie i relacje oraz czego potrzebuje, by funkcjonować bezpieczniej i...

To popularny dodatek do ciast, naleśników, koktajli czy sałatek, który chętnie kupujemy je jako alternatywę dla świeżych owoców, zwłaszcza poza sezonem. W rzeczywistości nie są jednak nawet w połowie tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać. Katarzyna Bos...

Majonez nadaje kanapkom kremową konsystencję, ale dostarcza przede wszystkim tłuszczu i dużej ilości energii. Jeśli chcemy przygotować bardziej sycące smarowidło, można zastąpić go pastą z fasoli. Zawiera ona białko roślinne i błonnik, a jej przygoto...

Placki ziemniaczane potrafią wyjść idealnie złote, ale tylko wtedy, gdy masa nie jest zbyt rzadka. Mój prosty trik to kasza manna dodana w niewielkiej ilości. Wchłania nadmiar soku z ziemniaków, dzięki czemu placki szybciej łapią chrupiącą skórkę i n...

Niemiecka Fundacja Stiftung Warentest przebadała 21 kaw ziarnistych dostępnych w popularnych sieciach handlowych. Specjaliści oceniali ich smak, aromat i bezpieczeństwo, analizując również obecność szkodliwych substancji. Najwyższe noty otrzymały dwi...

Po dołkach cenowych na rynku kawy nie ma już śladu. Na początku lipca arabika była droższa o 28 proc. niż w czerwcu. Dla klientów będzie to oznaczało, że muszą liczyć na promocje, a nie na trwałe obniżki cen.

Profesjonalny ekspres do kawy to bardzo ważny sprzęt w każdej kawiarni i w innych lokalach gastronomicznych. Trudno też wyobrazić sobie bez niego porządne biuro i przestrzeń korporacyjną. Dobra kawa to napój, który docenia się zarówno na spotkaniach...

Picie kawy z kofeiną w umiarkowanych ilościach już wcześniej powiązano z wieloma korzyściami dla zdrowia, m.in. za sprawą działania neuroprotekcyjnego. Ale czy ten codzienny rytuał może również chronić przed demencją? Naukowcy z Harvarda przeprowadzi...

Nowe stanowisko AHA pokazuje, ile kawy można pić bezpiecznie i dlaczego napoje energetyczne stanowią większe zagrożenie dla serca. Artykuł Ile kawy można pić dziennie? Nowe stanowisko ekspertów rozwiewa wątpliwości pochodzi z serwisu Alert Medyczny.