Na europejskim rynku mleczarskim widać oznaki poprawy. Rosną ceny kilku ważnych produktów mlecznych, m.in. masła, mleka w proszku i serów. Lepsza sytuacja na rynku hurtowym może przełożyć się także na wyższe wypłaty dla producentów mleka. Rolnicy nadal muszą jednak mierzyć się z wysokimi kosztami pr...
Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu trwają prace nad produktami roślinnymi, które wyglądem, smakiem i właściwościami odżywczymi przypominają żywność stworzoną na bazie mleka. Działania polskich naukowców, to część projektu Flavourferm, któreg...
Czy nabiał jest rzeczywiście zdrowy? Z obszernego przeglądu 22 badań wynika, że naturalnie występujące tłuszcze trans w produktach mlecznych mogą wpływać na organizm zupełnie inaczej niż przemysłowe tłuszcze trans – podsumował portal SciTechDaily.com...
Półki w drogeriach i marketach uginają się od różnych produktów do prania. Możemy przebierać w różnych proszkach, płynach, a w ostatnich latach furorę robią kapsułki do prania. Co najlepiej dopierze ubrania i będzie najkorzystniejsze dla naszego port...
Na półce w sklepie stoją obok siebie, ale działają zupełnie inaczej. Proszek, kapsułki i płyn do prania mają własne zalety oraz ograniczenia. Który produkt będzie najlepszy do prania?
Szuflada pralki ma zwykle trzy przegródki, ale nie oznacza to, że przed każdym praniem trzeba napełniać je wszystkie. Każda ma inne zastosowanie, a pomyłka może prowadzić do niewłaściwego użycia detergentu. Wystarczy znać znaczenie kilku prostych sym...
Około 200 wielkich form parmezanu padło łupem złodziei we Włoszech. Wartość skradzionego sera szacuje się na 100 tys. euro. Złodziejska szajka to specjaliści w swym "fachu".
Wyniki eksportu produktów mlecznych za trzy kwartały 2025 roku pokazują jednoznacznie: polska branża mleczarska wraca do wysokiej formy. Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów, od stycznia do września wartość sprzedaży zagranicznej artykułów m...
Na mapie świata archipelag tych 9 wysp to niewielka kropka zagubiona na Atlantyku, dokładnie w pół drogi pomiędzy Europą a Ameryką Północną. Choć formalnie należy do Portugalii, tutejsza kuchnia od dawna wymyka się kontynentalnym schematom. Azory maj...
Dalszy eksport produktów mleczarskich z Unii Europejskiej do Chin stanął pod dużym znakiem zapytania. Wszystko za sprawą nowych obciążeń, które zostały nałożone na produkty "made in EU".