Choć na pierwsze zbiory orzechów włoskich i laskowych trzeba czasem poczekać nawet kilka lat, odpowiednio pielęgnowane drzewa i krzewy potrafią odwdzięczyć się obfitym plonem przez dziesięciolecia. Właśnie trwa pełnia sezonu zbiorów, na giełdach pojawiają się już pierwsze tegoroczne owoce, a stawki...
Dla dobrej pracy mózgu, serca, żołądka i jelit, redukcji stanów zapalnych, kontroli wagi, obniżania złego cholesterolu czy wsparcia odporności – zalet spożywania orzechów włoskich jest bez liku, dlatego co roku z niecierpliwością oczekujemy na ich do...
Suszenie orzechów włoskich pomaga wydobyć ich pełny aromat, nadać im chrupkość i przygotować do długiego przechowywania. W tym poradniku pokażemy, jak krok po kroku suszyć orzechy: na słońcu, przy grzejniku i w piekarniku, tak, aby zachowały wartości...
Jesienią i zimą kierowcy nie mają łatwo. Muszą mierzyć się z deszczem, śniegiem, gołoledzią, parą wodną czy mrozem na szybach. Te czynniki utrudniają podróż. Należy więc fachowo przygotować auto na pogodowe anomalie i zadbać o swoje bezpieczeństwo. B...
Dwie garści pistacji dziennie wystarczą, aby zadbać o kondycję oczu i mózgu. W ten smaczny sposób możemy opóźnić starzenie się obu organów. Przekonaj się, jak pistacje działają na nasz organizm, a już nigdy nie powiesz, że to tylko droga i kaloryczna...
Goryczka orzechów potrafi całkowicie zmienić smak nawet najlepszego ciasta, choć źródło problemu często tkwi sposobie ich wykorzystania, a nie w samym przepisie. Wypieki stają się przez to cięższe, bardziej cierpkie i tracą swój aromat. Wyjaśniamy, j...
Orzechy włoskie zawierają znaczne ilości magnezu, cynku, kwasów omega-3, a także błonnika pokarmowego. Już jedna garść dziennie wspiera układ krążenia, poprawia pamięć i koncentrację, a nawet zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów. Podpowiadamy, d...
Wybór orzechów w supermarketach jest spory, ale pili dopiero wkraczają na salony. Mają jednak duży potencjał, by na stałe zagościć w naszych domach, wygryzając triumfujące do tej pory pistacje, nerkowce czy migdały.
Charczo to jedna z najbardziej sycących zup kuchni gruzińskiej. Gęsty wywar, duża porcja wołowiny, aromatyczne przyprawy i zmielone orzechy włoskie sprawiają, że z powodzeniem zastępuje pełny obiad. To propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki...
Import orzechów makadamia do Polski wzrósł w ciągu ostatniej dekady ponad trzykrotnie, dynamicznie wpisując się w wart około 3,2 mld zł krajowy rynek bakalii. Rosnący popyt na produkty premium oraz start międzynarodowej kampanii World Macadamia Organ...
Sezon na świeże orzechy włoskie powoli się zaczyna i warto go wykorzystać, choć ma swój mały minus. Wystarczy obrać kilka sztuk, by dłonie pokryły się ciemnymi plamami, dla których zwykłe umycie często jest niewystarczające. Na szczęście nie trzeba o...