Ta szybka zapiekanka ziemniaczana sprawdzi się wtedy, gdy masz zaledwie 10 minut na przygotowanie obiadu. Cienkie plasterki ziemniaków wystarczy zalać śmietankowym sosem, posypać serem i wstawić do piekarnika. Resztę pracy wykona wysoka temperatura, zamieniając proste składniki w kremowe danie ze zł...
To danie powstaje błyskawicznie, a wygląda i smakuje tak, jakby spędziło w piekarniku długie godziny. Ziemniaki tworzą tu swoisty spód, mięso doprawione curry i pieprzem dodaje wyrazistości, a całość przykrywa ser, salami i cebula – zestaw prosty, al...
Jeśli wracasz do domu późno, czujesz zmęczenie i głód, to ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest stanie w kuchni. W takie dni warto sięgnąć po ziemniaki, które teraz smakują najlepiej i zrobić prostą, ale wyjątkowo aromatyczną zapiekankę inspirow...
Ziemniaki, soczysty kurczak i ciągnący się ser to połączenie, które zawsze się sprawdza. Mateusz Gessler przygotowuje kremowy gratin, czyli klasyczne danie kuchni francuskiej, z dodatkiem sera Havarti Matured, który podczas pieczenia tworzy złocistą,...
Kiedy na palniku pyrka rosół, a na patelni skwierczą schabowe, nikt nie ma ochoty spędzać kolejnych kilkudziesięciu minut na skomplikowanych dodatkach do obiadu. Właśnie wtedy z pomocą przychodzi surówka, którą zrobisz dosłownie w pięć minut. Wystarc...
Sezon grillowy trwa w najlepsze, a obok kiełbasy i karkówki coraz częściej pojawia się jeszcze jeden przysmak. Faszerowane pieczarki robią furorę na letnich spotkaniach, bo są proste w przygotowaniu i smakują zarówno z grilla, jak i z piekarnika. Co...
Kiedy pojawiają się kolejne owoce sezonowe, ciasto odgrywa drugorzędną rolę w deserze. To tylko otoczka dla tego, co najlepiej smakuje o tej porze roku. Pod koniec wakacji w domowych kuchniach królują śliwki. Z tym prostym przepisem przygotujesz z ni...
Nerki każdego dnia wykonują niezwykle ważną pracę, a na ich kondycję wpływa m.in. codzienna dieta. Okazuje się, że prosty napar z popularnej przyprawy może być wartościowym elementem diety wspierającej zdrowie nerek.
Ciężko wyobrazić sobie jesień bez porządnej szarlotki, ale w tym wydaniu prawdopodobnie jeszcze jej nie jadłeś. Nie musisz nawet włączać piekarnika, bo każda z warstw najlepiej smakuje właśnie na zimno.
W kuchni „Pytania na śniadanie” pojawił się przepis, który idealnie wpisuje się w sezon na świeże, aromatyczne składniki. Katarzyna Gubała i Tomasz Królikowski przygotowali sycącą zapiekankę z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, łącząc klasyczne smaki...
Włoska zapiekanka z cukinii z sosem pomidorowym, beszamelem i ciągnącym serem smakuje jak lżejsza wersja klasycznej parmigiany. Ma wyrazisty, serowy wierzch, a w środku układa się w apetyczne, kremowe warstwy. Podaję ją na rodzinny obiad, gdy mam pod...