Kiedy za oknem robi się coraz chłodniej, nic nie smakuje lepiej niż talerz rozgrzewającej, aromatycznej zupy. Nie trzeba jednak spędzać długich godzin w kuchni, by przygotować coś pysznego i sycącego. Ten prosty przepis wymaga zaledwie kilku składników i pozwala wykorzystać trwający właśnie sezon na...
Sezon na truskawki powoli się kończy, ale jeszcze zdążysz zrobić proste babeczki, które świetnie smakują zarówno do niespiesznej kawy, jak i domowej lemoniady. Ciasto mieszasz w jednej misce, wrzucasz owoce i wstawiasz do piekarnika.
Kiszenie kapusty wcale nie musi oznaczać długiego ugniatania jej z solą i czekania, aż puści odpowiednią ilość soku. Jest prostszy sposób, z którego korzystam od wielu sezonów. Wystarczy przygotować solankę, przełożyć kapustę do słoików i zalać ją pł...
Jesienią szczególnie upodobałam sobie zupy, a ta zasmakuje każdemu miłośnikowi bigosu. Tuż przed Zaduszkami przygotowuję jej cały gar, dzięki czemu nie spędzam świąt w kuchni, a równocześnie mam pyszny i rozgrzewający posiłek.
Rozgrzewający żurek to jedna z tych potraw, które natychmiast przywołują skojarzenia z domowym ciepłem, tradycją i spokojnym posiłkiem przy stole. Gęsty, aromatyczny i lekko kwaśny, doskonale sprawdza się w chłodne dni, kiedy organizm potrzebuje czeg...
Gdy za oknem robi się chłodno, nic nie smakuje lepiej niż duża miska gorącej zupy. Jest gęsta, pełna warzyw oraz mięsa, więc spokojnie wystarcza za cały obiad.
Zupa cebulowa z serem to prostsza alternatywa dla klasycznej, francuskiej cebulowej, choć jest tak samo rozgrzewająca. Całość podawaj z roztopionym serem, ale świetnie będą pasować też grzanki czy tosty.
Są takie dania, których smak i aromat przywodzą czasy dzieciństwa oraz smakowite obiady u babci. Jednym z nich jest ta rozgrzewająca zupa, która syci na długo i sprawdza się idealnie na chłodniejsze dni. Klasyk wśród jednogarnkowych dań, który z tego...
Sycąca zupa ziemniaczana pachnąca wędzoną kiełbasą - jesienią i zimą to idealny obiad, który wystarcza za dwa dania. Przepis Mateusza Gesslera jest nie tylko wyjątkowo prosty i szybki, ale też wyjątkowy w smaku. A sekretem doprawienia jego ziemniacza...
W lodówce pusto, do sklepu nie chce się wyjść, a poza starym chlebem i warzywami niewiele jest w domu składników na obiad. I wtedy przypominamy sobie zupę, którą nasze babcie robiły praktycznie z niczego. A stary chleb zawsze się w kuchni znajdzie. T...
W moim domu rodzinnym zupę z botwinki jemy całą wiosnę. Ta z przepisu mojej mamy wychodzi bezkonkurencyjna. Znika ze stołu w mgnieniu oka, a wszystko dzięki jednemu nietypowemu składnikowi. Dodaje go zamiast śmietany, ponieważ nadaje jej lekko kwaśne...