Domowe krówki z mleka skondensowanego mają intensywnie karmelowy smak, delikatnie maślaną nutę i przyjemnie kruchą strukturę. Z kilku prostych składników powstają słodycze, które znikają ze stołu szybciej niż ciasto. Lubię kroić je w niewielkie, nieregularne kostki – wyglądają apetycznie i łatwo je...
Domowe krówki to dla wielu smak dzieciństwa, ale tradycyjna metoda ich przygotowania potrafi skutecznie zniechęcić. Klasyczny przepis wymaga gotowania zwykłego mleka lub śmietanki z cukrem przez ponad godzinę, nieustannego stania przy kuchence i piln...
Kantarydyna jest substancją drażniącą i gdy dostanie się do oczu czy nosa, może wywołać reakcję naszego ciała. Lepiej zatem uważać, gdy napotka się tego dużego, czarnego chrząszcza na swej drodze. O oleicy krówce krążą rozmaite legendy, większość jej...
Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do...
W święta chcesz zaskoczyć rodzinę i sprawić, że goście nie będą mogli oderwać się od talerzy? W takim razie zapomnij o nudnych rybach w oleju czy w śmietanie. Zamiast nich, przygotuj śledzie pod pierzynką. Ten barwny, warstwowy przysmak to u mnie w d...
Śledzie w wielu domach to nieodłączny element świątecznego stołu, bez którego trudno sobie wyobrazić wspólne biesiadowanie. I choć zazwyczaj pada na klasykę w oleju, na te święta warto postawić na inny rarytas, na punkcie którego przepadną wszyscy do...
To surówka, która nie tylko świetnie smakuje, ale też wspiera zdrowie jelit dzięki naturalnym probiotykom. Dodaj ją do obiadu, a posiłek od razu stanie się zdrowszy i bardziej wartościowy.
Przygotuj się na to, że te kotlety znikną z talerzy szybciej, niż zdążysz wyłożyć ostatnią porcję na patelnię. Kotlety papieskie pokocha każdy, kto ma już dość nudnego i suchego fileta z kurczaka.
Są takie produkty, na które sezon trwa krótko, choć chcielibyśmy zatrzymać je na jak najdłużej. Fasolka szparagowa z całą pewnością do nich należy. Jeśli chcesz chociaż na chwilę wrócić do jej smaku jesienią lub zimą, rewelacyjnym rozwiązaniem będzie...
Papryka marynowana po włosku ma w sobie wszystko, co lubię w domowych przetworach: słodycz pieczonych warzyw, wyraźny czosnek i aromat ziół. Jest miękka, błyszcząca od oliwy i świetnie pasuje nie tylko do kanapek. Gdy otwieram słoik, od razu wiadomo,...
Adrian Szymaniak ze "Ślubu od pierwszego wejrzenia" wciąż przebywa w szpitalu. Uczestnik programu w końcu usłyszał wstępną diagnozę. "To był jeden z najcięższych momentów w moim życiu - fizycznie i psychicznie" - napisał.