Dziś mamy przepis na prosty, sycący obiad z ziemniaków, kiszonej kapusty, marchewki i szynki. To dobry sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia, ale spokojnie możesz przygotować je też od zera. Podobną rzecz serwują w Bieszczadach, ale te kotleciki są o wiele bogatsze.
Odkryj sposób na przygotowanie ziemniaków, które zachwycą chrupkością. Dzięki prostemu trikowi kulinarnemu, twoje danie zyska nowy wymiar smaku. Wystarczy jeden składnik, który znajdziesz w każdym sklepie.
Ogórki małosolne zna prawdopodobnie każdy miłośnik przetworów. Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że w podobnym stylu można przyrządzić rzodkiewki. Taka przekąska jest niezwykle smaczna i genialne sprawdzi się jako dodatek na kanapkę lub składnik sa...
Jeśli masz już dość tradycyjnych ogórków, które co roku smakują tak samo, przygotuj inny przysmak w słoikach. Kiedy raz spróbujesz ogórków w słodko-pikantnej zalewie ketchupowej, zwykłe kiszone czy konserwowe mogą przestać ci wystarczać. Zachwycają o...
Przez lata robiłam placki ziemniaczane według tego samego przepisu. Ziemniaki, cebula, jajko i odrobina mąki, czyli wszystko tak jak zawsze. Dopiero kiedy zaczęłam dodawać do masy inną mąkę niż tradycyjną pszenną, zauważyłam różnicę. Placki wychodzą...
Myślisz, że o frytkach wiesz już dosłownie wszystko? Jeśli tak, koniecznie przetestuj połączenie z parmezanem, a gwarantuję, że już po pierwszym kęsie nie będziesz chciał jeść nic innego. Jak je dokładnie przygotować i jakie proporcje sprawdzą się na...
Wysokobiałkowy obiad z dodatkiem sezonowego warzywa? Oto pyszne placuszki z cukinii i serka wiejskiego. Robi się je ekspresowo, wychodzą lekkie i puszyste, a zarazem sycące.
Przygotowanie idealnych gołąbków to dla wielu prawdziwy sprawdzian kulinarnych umiejętności, a największym wyzwaniem bywa odpowiednie sparzenie kapusty. Pękające, twarde lub rwące się w rękach liście potrafią zepsuć całą zabawę. Jest jednak prosty, b...
Surówka z białej kapusty i ogórka zielonego to prosty dodatek, który pasuje niemal do każdego obiadu. Jest lekka, wyraźnie chrupiąca i pełna świeżego smaku koperku. Sekretem jest bardzo cienko poszatkowana kapusta oraz soczysty ogórek, który przyjemn...
Robiłaś barszcz i zostały ci po nim już tylko buraki? Nie wyrzucaj ich do kosza. To doskonała baza do przygotowania wege kotlecików. Nawet najbardziej zagorzali mięsożercy przyznają, że smakują obłędnie. Wystarczy chwila, aby zachwycić rodzinę wyjątk...
Ten przepis to najlepszy dowód na to, że w świecie kulinariów można połączyć dwa kultowe dania, które na pozór nie mają ze sobą nic wspólnego. Farsz z pierogów ruskich podany w formie chrupiących kotletów ma w sobie to "coś". Już sam opis zapowiada s...