Gdy mam za dużo jabłek, robię z nich galaretkę do słoików. To prawdziwy hit

Wygląda jak przeźroczysta, mięsista galaretka, świetnie gasi pragnienie i ma wyjątkowo słodki smak. Chociaż dla mieszkańców Azji Południowej to codzienność, w Europie ten nietypowy owoc wciąż budzi pozostaje tajemnicą. W ostatnim czasie lodowe jabłko...

Ciasto Sroczka to prawdziwy rarytas, który znika z blachy w mgnieniu oka. Odrębne warstwy jasnego i ciemnego biszkoptu przekładaj aksamitnym kremem śmietankowym o subtelnym smaku brzoskwini. Całość dopełnia wierzch oprószony dwoma rodzajami startej c...

Z dwóch serków wiejskich, galaretki i malin robię deser, który spokojnie może konkurować z klasycznym sernikiem na zimno. Jest puszysty jak chmurka, napakowany białkiem i tak pyszny, że wręcz rozpływa się w ustach.

Szczyt zbiorów nie sprawił, że jabłka na rynku hurtowym można sprzedać szybciej. Owoców nie brakuje. Jak kształtuje się sytuacja w dniu 25.09.2025 r.? Artykuł Szczyt zbiorów, więc jabłek nie brakuje – hurtowe ceny jabłek, Bronisze, 25.09.2025 pochod...

Sałatka węgierska do słoików to sposób, by zamknąć w słoiku smaki lata i cieszyć się nimi przez całe chłodne miesiące. Dzięki temu przepisowi masz pod ręką gotowy, kolorowy dodatek do obiadu, który zachwyca aromatem, chrupkością i naturalnym smakiem...

W szczycie sezonu truskawki już same w sobie są na tyle słodkie, że naprawdę nie potrzebują dodatku cukru. Mało tego - może on nawet pogarszać ich smak, dlatego dżem truskawkowy na zimę przygotowuję wykorzystując pewną metodę. Owoce powoli gotują się...

Chcąc zamknąć smak lata w słoiku, najchętniej sięgam po młodą kapustę. Jest delikatniejsza od tej przygotowywanej z późniejszych główek, a z dodatkiem marchewki, cebuli czy koperku smakuje wyjątkowo.

Latem ogórków często jest tak dużo, że trudno nadążyć z ich wykorzystaniem. Część trafia na bieżąco na kanapki, a część kiszę lub konserwuję. Od kilku sezonów odkładam jednak też porcję na domowy przecier. Zamykam go w słoikach, a zimą cieszę się aro...

Ratatuj to potrawa, która może przywodzić na myśl klasyczne, polskie leczo. Okazuje się jednak, że pomiędzy tymi daniami istnieją pewne różnice. Nierzadko przygotowuję ten francuski przysmak i pasteryzuje go w słoikach. Dzięki temu w trakcie sezonu z...

Jeśli w ciągu roku często brak ci czasu na gotowanie pożywnych obiadów, koniecznie przygotuj latem ze świeżych warzyw leczo na zimę i przełóż je do słoików. Zapasteryzowane możesz przechowywać do następnego lata. Ja na pewno tak zrobię.