Zupa ziemniaczana nie potrzebuje ani ciężkiej zasmażki, ani porcji śmietany, żeby była gęsta i sycąca. Wystarczy wykorzystać to, co i tak trafia do garnka: miękkie ziemniaki oraz marchew.
Zamiast gotować zupę na palniku, postaw na piekarnik i blender.
Zasmażka to jeden z tych elementów kuchni, który dziś budzi skrajne emocje.
Masz mąkę, jajka, śmietanę i czekoladę? Z tych składników przygotujesz efektowne ciasto Niebiańskie Chmury.
Śmietanę dodajemy do zupy, żeby była ona aksamitna i delikatna. Czasami jednak w garnku pojawiają się niechciane białe grudki.
Tabletka do zmywarki może pomóc oczyścić kuchenny odpływ z lekkiego tłustego osadu. Wyjaśniamy, jak zastosować ten trik i kiedy nie zadziała.
Chociaż temperatura za oknem teraz nieco skoczyła w górę, trzeba już przygotować repertuar na chłodniejsze dni.
Chociaż polskim zupom niczego nie brakuje, to warto czasem udać się w smaczną podróż.
Pomidorówkę można przygotować na sto różnych sposobów. Kiedy mam ochotę na rozgrzewającą i aromatyczną zupę, sięgam po indyjskie dodatki, a potem…
Latem najczęściej wracam do prostych, lekkich dań, które nie obciążają żołądka.
W upały gorące obiady schodzą na dalszy plan i zamiast stać przy garnkach, zdecydowanie lepiej wrzucić kilka składników do blendera.
Komentarze