Gruszki cieszą się niesłabnącym powodzeniem, a do znanych od dawna w Polsce uprawianych, dołączyły gruszki azjatyckie, które również mogą pochwalić się wyśmienitym smakiem oraz przydatnością w przetwórstwie.
Figi dostarczają błonnika, potasu, wapnia i magnezu. Świeże zawierają przy tym dużo wody, natomiast suszone są bardziej skoncentrowanym źródłem składników odżywczych. Trzeba jednak pamiętać, że wraz z nimi rośnie również zawartość cukrów i kalorii.
Na pierwszy rzut oka łatwo pomylić ją z tradycyjną gruszą czy jabłonią, choć to zupełnie inne drzewo. Grusza azjatycka, czyli nashi, rodzi ogrom owoców o niespotykanym smaku, a do tego dobrze radzi sobie w naszym klimacie. Jakie jej odmiany są godne...
Rynek warzyw i owoców wchodzi w sezon jesienno-zimowy. Malejąca podaż krajowych warzyw spod osłon podbija ich ceny, ale import wielu produktów wciąż pozostaje nieopłacalny. Jednocześnie kończą się zbiory jabłek i gruszek, a chłodna pogoda ogranicza d...
Kończące się zbiory zwiększyły podaż jabłek i gruszek, co przełożyło się na niższe ceny. Jednocześnie chłodna pogoda ogranicza dostępność owoców jagodowych. Dane Rynku Hurtowego Bronisze pokazują też, które produkty zdrożały, a które potaniały w poró...
Owoce są duże i ciemnoczerwone, mają słodko-kwaśny smak, i osiągają masę nawet 10 g - dereń jadalny Swietljaczok ma naprawdę sporo do zaoferowania. Ukraińska odmiana jest plenna, odporna na mróz i niewymagająca, ale jeśli chcemy mieć naprawdę dużo ow...
Nie zawsze trzeba sięgać po jabłka, żeby poczuć smak jesieni. Ja wybieram inne owoce i robię z nich obłędne budyniowe ciasto. Moi goście się nim zajadają i od dawna proszą mnie o przepis.
Przez wieki był jednym z najcenniejszych przysmaków Europy, a później niemal całkowicie o nim zapomniano. Niespodziewane odkrycie w Anglii sprawiło, że ten dawny owoc ponownie wzbudza zainteresowanie. Jego niezwykła historia pokazuje, jak łatwo cenne...
Od dawna przechowuję gruszki w jeden sposób, który był wypróbowany przez moich rodziców i dziadków. Najważniejsze to utrzymanie odpowiedniej, niskiej temperatury oraz ostrożne układanie owoców, by ich dodatkowo nie uszkodzić. Każda wada przyspiesza p...
Prezentacja nowej odmiany gruszki ma być odpowiedzią włoskiego sektora produkcji na drastyczny spadek produkcji tych owoców. Czy nowa odmiana Eden pozwoli Włochom odzyskać swoją dawną pozycję? Artykuł Prezentacja nowej odmiany gruszki odpornej na bak...
Masz ochotę na deser, który nie tylko pięknie wygląda, ale też smakuje jak z najlepszej cukierni? Poznaj przepis na gruszki w cieście pieczone w keksówce – prosty, aromatyczny i efektowny.