Marzy ci się domowa pizza z puszystym ciastem, chrupiącym spodem i ciągnącym się serem? Nie musisz zamawiać jej z restauracji ani kupować gotowej mrożonki. Wystarczy zwykły piekarnik i jedno naczynie, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Efekt może zaskoczyć nawet największych miłośników włoskieg...
Mrożona pizza z marketu bywa szybkim wyjściem z opresji, jednak jej jakość, gumowate ciasto i uboga liczba dodatków rzadko przynoszą satysfakcję. Tymczasem do przygotowania grubej, idealnie wyrośniętej pizzy w stylu amerykańskim wcale nie potrzebujem...
Langosz à la pizza to pomysł dla tych, którzy mają dość oklepanego ciasta i chcą w kuchni czegoś bardziej konkretnego. Ten wariant łączy chrupiący spód, miękki środek i dodatki, które dobrze zna każdy fan domowej pizzy, ale efekt wychodzi znacznie ci...
Nie każdy chce podróżować niskobudżetowo. Luksusowe podróże kuszą wygodą, ale wiążą się z naprawdę dużymi kosztami. Chcąc choć raz w życiu odwiedzić najdroższe kraje świata, warto przygotować niebagatelne kwoty.
Tradycyjne ciasto drożdżowe kojarzy nam się z owocami i grubą warstwą maślanej kruszonki. We Francji ogromną popularnością cieszy się jednak zupełnie inny wypiek. Mowa o tarte au sucre, czyli drożdżowym placku cukrowym z chrupiącą, karmelową skorupką...
W każdym domu jest jedna osoba od robienia pizzy i w mojej rodzinie to jestem ja. Przez lata prób i błędów wypracowałam przepis na cienkie, elastyczne i miękkie ciasto. Ostatnio syn po warsztatach z robienia pizzy podpowiedział mi jeszcze jedną rzecz...
Kotlety schabowe po francusku to prosty sposób na zmianę dobrze znanego obiadu w coś naprawdę ciekawego. Zamiast klasycznej panierki z bułki tartej wykorzystuję gęste ciasto na bazie jajka, śmietany i mąki. Dzięki temu mięso po usmażeniu ma apetyczną...
Lubię szybkie dania z jednej patelni, które zaspokajają apetyt mojej rodziny i nie pozostawiają stosu naczyń do zmywania. Ostatnio największym hitem jest u nas makaron z wołowiną z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Smakuje jak z włoskiej trattorii,...
Proziaki z patelni to prosty sposób na ciepłe, puszyste pieczywo bez rozgrzewania piekarnika. Mają delikatny środek, lekko chrupiącą skórkę i charakterystyczne rumiane plamki. Najlepiej smakują podane jeszcze ciepłe – z masłem, twarożkiem albo słodki...
Wczesną jesienią zajadamy się gotowaną kukurydzą. Warto też wykonać w domu pyszny chleb kukurydziany, który będzie doskonałym dodatkiem do gęstej zupy czy gulaszu. Sprawdź, jak go zrobić i zachwyć się jego smakiem.
Chcąc zjeść pożywne śniadanie, wcale nie musimy korzystać z kupionego w piekarni chleba bądź bułek. Jeśli zabrakło nam pieczywa, możemy w prosty sposób zastąpić je korżykami. Co jest potrzebne do ich przygotowania? Sprawdź przepis!