Lubię szybkie dania z jednej patelni, które zaspokajają apetyt mojej rodziny i nie pozostawiają stosu naczyń do zmywania. Ostatnio największym hitem jest u nas makaron z wołowiną z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Smakuje jak z włoskiej trattorii, a jest wyjątkowo łatwy do przygotowania.
Pędy bambusa to dość egzotyczny składnik, który często jest wykorzystywany w przepisach kuchni azjatyckiej. W Japonii, Chinach, Nepalu czy na Tajwanie to prawdziwy rarytas. Co więcej, pędy bambusa mają pewne drogocenne właściwości prozdrowotne. Kto p...
Miękkie włoskie kluseczki doskonale chłoną aksamitny sos, a podsmażony boczek dodaje wyrazistości i przyjemnej chrupkości. Kilka podstawowych produktów wystarczy, by w kilkanaście minut postawić na stole danie, które smakuje jak z dobrej restauracji.
Z wczorajszych ziemniaków można przygotować nie tylko kopytka, ale także pyszny ukraiński farsz, który świetnie sprawdza się w pierogach i naleśnikach. Kiedy czasu jest mało, wybieram naleśniki. Do tego domowy sos czosnkowy i wszyscy zachwalają obiad...
Kurczak z ziemniakami to jeden z najpopularniejszych obiadów, ale niewielka zmiana może całkowicie odmienić smak tego dania. Wystarczy prosty sposób, który nie wymaga dodatkowych składników ani specjalnych umiejętności, a jedynie użycia nieco inaczej...
Banany są popularnym dodatkiem do deserów. Nadają się do ciast, placków czy koktajli. Jednak nawet zwykłe smażenie na patelni z dodatkiem karmelowej glazury i cynamonu pozwala uzyskać przekąskę o intensywnym aromacie i doskonałym smaku. Przepis jest...
Masz dość serwowania w kółko tych samych obiadów opartych na panierowaniu i smażeniu? Postaw na danie jednogarnkowe, w którym połączysz dobrze znane i lubiane składniki. Kurczak, kolorowe papryki, pieczarki i korniszony. A do tego pomidorowy akcent w...
Keto placki z cukinii to świetna propozycja nie tylko dla osób na diecie ketogenicznej, ale też dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić swój jadłospis wartościowymi, a przy tym oryginalnymi i smacznymi daniami. Cukinia to pełne witamin, minerałów i bł...
Kotlety schabowe po francusku to prosty sposób na zmianę dobrze znanego obiadu w coś naprawdę ciekawego. Zamiast klasycznej panierki z bułki tartej wykorzystuję gęste ciasto na bazie jajka, śmietany i mąki. Dzięki temu mięso po usmażeniu ma apetyczną...
Proziaki z patelni to prosty sposób na ciepłe, puszyste pieczywo bez rozgrzewania piekarnika. Mają delikatny środek, lekko chrupiącą skórkę i charakterystyczne rumiane plamki. Najlepiej smakują podane jeszcze ciepłe – z masłem, twarożkiem albo słodki...
Wczesną jesienią zajadamy się gotowaną kukurydzą. Warto też wykonać w domu pyszny chleb kukurydziany, który będzie doskonałym dodatkiem do gęstej zupy czy gulaszu. Sprawdź, jak go zrobić i zachwyć się jego smakiem.