Nadwyżki darów lasów nie musisz od razu przerabiać na farsz do krokietów. Nawet surowe możesz wrzucić do zamrażalnika, a potem bez ceregieli wsypać do garnka z gotującym się bulionem. Poniżej kilka prostych wskazówek, jak zachować w nich najwięcej aromatu.
Mrożenie grzybów pozwala zachować ich smak na dłużej. Maślaki, borowiki czy podgrzybki dobrze znoszą niską temperaturę, ale nie każdy gatunek mrozi się w ten sam sposób. Jak zrobić to najlepiej, żeby grzyby pozostały zdatne do jedzenia przez wiele ty...
Tego jadalnego grzyba na pierwszy rzut oka łatwo przeoczyć w lesie. Nie wyróżnia się krzykliwym wyglądem, lecz zdecydowanie warto wrzucić go do koszyka, bo jest przepyszny. Podobno smakiem bije na głowę nawet prawdziwki, zwłaszcza po zasuszeniu.
Niedzielny rosół ugotowany w zbyt dużej ilości wcale nie musi lądować w wylewce ani marnować się w lodówce. Mrożenie to idealna metoda na przedłużenie trwałości tego złocistego wywaru bez utraty głębi smaku. Wystarczy trzymać się kilku kluczowych zas...
Prawdziwków nie ma, podgrzybków nie ma, kurek nie ma, ale grzybiarze nie składają broni. Od kilku tygodni trwa w polskich lasach osobliwy spektakl: tysiące ludzi codziennie sprawdzają, czy przypadkiem nie pojawiło się coś, czego wczoraj też nie było.
Mrożenie pieczarek to prosty i skuteczny sposób na przedłużenie ich świeżości. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu zachowają smak i strukturę nawet przez kilka miesięcy.
Brzoza to popularne drzewo wykorzystywane na opał, które zapewnia ciepło i tworzy przytulną atmosferę w domu. Ze względu na łatwą dostępność, przyjemny zapach i niską emisję dymu, brzoza jest często wybierana do kominków. Mimo licznych zalet, posiada...
Nie milkną echa prezydenckiego weta do ustawy wiatrakowej. Zdaniem posła PS Marka Sawickiego, rząd i prezydent zbyt mocno koncentrują się na elektrowni jądrowej, zamiast zainwestować w trzy razy większe moce z biogazu i wiatru. – Za trzy razy mniejsz...
Rząd podejmuje kolejne kroki po odrzuceniu przez prezydenta Karola Nawrockiego ustawy wiatrakowej, która zawierała również zapis o mrożeniu cen energii. W najnowszym projekcie ustawy przewidziano przedłużenie mechanizmu ceny maksymalnej za energię el...
Liczę, że po pierwszych falstartach Pałac Prezydencki będzie bardziej skory do współpracy, bo to wszystko, co do tej pory robił, godzi w poczucie bezpieczeństwa energetycznego – mówi w rozmowie z WNP minister klimatu i środowiska Paulina Hennig-Klosk...
Projekt ustawy o mrożeniu cen prądu dla gospodarstw domowych w IV kwartale oraz o bonie ciepłowniczym ma być procedowany na najbliższym posiedzeniu rządu – zapowiedział minister energii Miłosz Motyka na briefingu prasowym.