Współwłaścicielami marki Bianca Mozzarella są Kaja Przygońska i Francesco Micaletti. Nie dość, że produkuję pyszne, rzemieślnicze włoskie sery, założyli własną restaurację pod tą samą nazwą w Warszawie. Ich model biznesowy opiera się na pasji do gotowania, gościnności i sezonowości. Artykuł Bianca M...
Grzanki z mozzarellą i pesto to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków oraz na podanie czegoś wyjątkowego podczas spotkań z przyjaciółmi. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.
Ser stracciatella to dla Włochów prawdziwy kulinarny skarb – delikatniejszy niż mozzarella i bardziej kremowy niż burrata. Choć przez lata pozostawał ukryty w jej wnętrzu, dziś coraz częściej trafia na stoły jako samodzielny przysmak. Sprawdź, dlacze...
Przyzwyczailiśmy się już do widoku rozebranej żony Kanye Westa i faktu, że para jest praktycznie nierozłączna. Czasem jednak Bianca Censori dostaje "wychodne" i nie pilnuje jej mąż - paparazzi przyłapali ją, gdy wychodziła z halloweenowej imprezy w H...
Bianca Censori i Kanye West znów wywołali niemałe poruszenie, gdy wybrali się w weekend do kina. Powód? Ten sam co zwykle - odważna stylizacja 31-latki...
W najnowszym wywiadzie Bianca Censori odniosła się do kontrowersyjnego incydentu na łodzi w Wenecji, w którym brała udział z Kanye Westem. Australijka zdementowała plotki, jakoby doszło do niestosownego zachowania, tłumacząc, co naprawdę się wydarzył...
Kanye West, który w ostatnich latach częściej niż z muzyką kojarzony jest z kontrowersjami i medialnymi burzami, ponownie znalazł się w centrum uwagi paparazzi. Został "przyłapany" na randce ze swoją żoną Biancą Censori. Ich relacja, mimo wcześniejsz...
Wilgotność sera do pizzy bezpośrednio wpływa na chrupkość spodu i ryzyko powstania "basenu" na cieście. Różne rodzaje mozzarelli, od fior di latte po kostkę, wymagają odmiennych metod przygotowania i sprawdzają się w różnych temperaturach pieczenia....
Kiedy myślimy o idealnym serze do sałatki czy na kanapkę, najczęściej nasze myśli wędrują w stronę słonecznych Włoch i popularnej mozzarelli. Tymczasem na polskim Podlasiu powstaje ser, który nie tylko bije ją na głowę smakiem, ale też prozdrowotnymi...
Nigdy nie używaj określenia montownia wobec fabryki Stellantis w Gliwicach. Inaczej obrazisz pracujących tam ludzi. Odwiedziłem jedną z największych fabryk samochodów dostawczych w Polsce, by zobaczyć, jak powstają samochody dla klientów w całej Euro...
Polska nie ma jeszcze własnego narodowego samochodu, ale w kwestii produkcji samochodów mamy inne powody do dumy. W naszym kraju powstaje codziennie ponad 4000 podzespołów do napędów hybrydowych, które trafiają do samochodów w całej Europie. Zakłady...