Robię zamiast tradycyjnych schabowych. Sos to sztos

Zamiast rozbijać, panierować i smażyć, zrób ze schabu roladę. Kotlety w takiej formie są bardziej aromatyczne oraz sycące od innych, bo mają pyszne nadzienie. Składają się na nie pieczarki i cebula, a całość po krótkim obsmażeniu i późniejszym piecze...

Schab faszerowany szynką to atrakcyjna i nowoczesna propozycja na niedzielny obiad lub danie na imprezę. To sycące danie z pewnością przypadnie do gustu domownikom. Jeśli znudziły im się już tradycyjne schabowe, zaserwuj taką potrawę z dodatkami, a n...

Domowy sos z papryki jest gęsty, aromatyczny, lekko słodki i znacznie bardziej wyrazisty niż klasyczny sos pomidorowy z butelki. Wbrew pozorom pasuje do bardzo wielu dań - od zwyczajnych kanapek, przez dania główne z mięsem i rybami, aż po przekąski...

Schabowych wcale nie trzeba robić w panierce z bułki tartej. Obtoczyłam mięso w innym dodatku, żeby zrobić orientalne danie obiadowe. Na myśl o tym produkcie wiele osób złapie się za głowę, bo wykorzystujemy go do ciast, jednak już po pierwszym kęsie...

Jak z czegoś tak oklepanego jak schabowy przygotować wyjątkowy obiad? Oczywiście klasyka broni się sama, ale tym razem jednak coś do niej dodamy - ciągnący się, pyszny ser.

Od jakiegoś czasu już nie sięgam po tradycyjne frytki, gdy mam ochotę na przekąskę lub dodatek do obiadu. W mojej kuchni króluje teraz azjatycka inspiracja, która zaskakuje głębią smaku i prostotą wykonania. Wystarczy kilka składników i patelnia, by...

Gołąbki to danie, które na stałe wpisało się w polską kuchnię i jest uwielbiane przez wiele osób. Chcąc jednak zrobić je nieco prościej i bez pilnowania, możemy, zamiast gotować je w tradycyjny sposób, przyrządzić gołąbki w piekarniku. Nie tylko będz...

Jesień to czas, gdy w kuchni królują świeże grzyby. Zupa grzybowa, pierogi, bigos – możliwości jest wiele, ale u mnie od lat pierwsze miejsce zajmuje sos grzybowy. To dodatek, który potrafi całkowicie odmienić zwykłe danie i sprawić, że smakuje jak w...

Ten sos do jajek nawet bardziej wpisuje się w gusta kulinarne Polaków niż tradycyjny chrzanowy. Jest wyrazisty w smaku i ma ciekawą strukturę dzięki dodatkom pokrojonym w drobną kostkę. Siostra Anastazja dorzuca jeszcze jeden popularny składnik z pus...

Resztka zupy po obiedzie wcale nie musi trafić do lodówki na wieczne "zjem jutro". Wystarczy kilka minut, żeby zamienić ją w gęsty, kremowy dodatek do makaronu, ryżu, kaszy albo pulpetów.