Makrela atlantycka, czyli ryba niedoceniana

Choć w polskich sklepach rybnych wciąż królują dorsz, łosoś i makrela, w ich cieniu kryje się prawdziwy dietetyczny skarb. Ostrobok, bo o nim mowa, to ryba, która na południu Europy jest kulinarnym hitem, a u nas wciąż czeka na odkrycie.

Najnowsze badanie przeprowadzone przez naukowców z USA, Kanady i Wielkiej Brytanii potwierdza wcześniejsze przypuszczenia: Atlantycka...

Supermarkety wyrzucają makrelę z półek, rybacy grożą sądem, a ekolodzy triumfują. 🎣 Albert Heijn i Jumbo chcą ratować planetę, a wędzarnie liczą straty w milionach. Kto naprawdę łowi za dużo? Kto na tym zarobi? A kto zostanie z kanapką bez ryby? 🤔

Makrela to jedna z najzdrowszych ryb, bogata w kwasy omega-3 i białko. Eksperci zalecają jej regularne spożywanie, ale warto zwrócić uwagę na zawartość rtęci. Ryba ta może wspierać zdrowie serca i układu nerwowego.

Zgodnie z aktualnymi zaleceniami żywieniowymi zaleca się spożywanie ryb 2–3 razy w tygodniu, z uwzględnieniem rozróżnienia na ryby chude oraz tłuste

Pasta jajeczna z ogórkiem i makrelą dość często gości na moim stole. Podana ze świeżym pieczywem i masłem smakuje wybornie. Oczywiście dla mnie obowiązkowe jest doprawienie pasty dużą ilością pieprzy. Jeśli chcecie wyostrzyć jej smak lub sprawić, aby...

Często pozostaje w cieniu bardziej popularnych gatunków, ale to właśnie sardynka wygrywa, jeżeli chodzi o stosunek jakości do ceny.

Makrela, jajka i sos tatarski na jednej chrupiącej grzance? Jurek Sobieniak pokazał dziś w "halo tu polsat" przepis na sznytki, które mogą być świetnym pomysłem zarówno na szybką przekąskę, jak i stół podczas spotkania z bliskimi. Sekret tkwi w kremo...

64,4 proc. Polaków uważa, że wsparcie Polski dla Ukrainy pogrążonej w wojnie jest niedostatecznie doceniane – zarówno na Ukrainie, jak i na Świecie.

Ciężko ją znaleźć w supermarketach, ale warto wypatrywać kąski u dobrego rzeźnika. Krucha i delikatna przepona wołowa zaskoczy wszystkich miłośników mięsa swoim głębokim, intensywnie wołowym aromatem.