Zapomnij o klasycznym szczypiorku czy pieprzu. Wystarczy szczypta gomasio rzucona na sam koniec, by zwykła jajecznica zyskała obłędną chrupkość i głęboki, orzechowy akcent. Ten prosty, japoński trik nie tylko wznosi poranny klasyk na poziom restauracyjnego dania, ale przy okazji pozwala znacząco ogr...
Aby uratować Splitgate 2 twórcy zdecydowali się na radykalny krok – gra powróci do fazy beta i zostanie gruntownie ulepszona.Informacja Cofnięcie premiery i powrót do beta-testów - tak twórcy Splitgate 2 posypują głowę popiołem została opublikowana p...
Chcesz, aby przygotowane przez ciebie mięso smakowało jak w najlepszej restauracji? Zobacz, co łączy sześciu szefów kuchni i jak dzięki jednej kluczowej cesze każdy może przygotować najlepszy sos do mięsa.
Czeka nas ciekawa premiera pierwszego w Polsce cyklu filmowego prezentującego wybrane osobowości, które wpłynęły na obecny kształt polskiej gastronomii. W misję cyklu pt. Szefem być wpisuje się też budowanie prestiżu zawodu szefa kuchni.Wystąpili Ern...
Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów odbył się 7 października. Okazał się rekordowym pod względem frekwencji. Obfitował też w nowe, ciekawe atrakcje. Byliśmy świadkami prapremiery cyklu filmowego „Szefem być” i wręczenia nagrody Luminarza gastronomi...
Wielki finał Kulinarnego Ognia już 13 września w TAURON Parku Śląskim. Na gości czekać będzie blisko 100 szefów kuchni, 20 autorskich stref kulinarnych, koncerty, atrakcje dla całych rodzin i przede wszystkim wspólny cel – wsparcie
Takiej reprezentacji gwiazd na Kongresie Szefów Kuchni i Restauratorów jeszcze nie było. Wojciech Modest Amaro, Joshua Treacy, Robert Sowa, Cristina Catese, Ernest Jagodziński i wielu innych gości spotka się 6 października w EXPO XXI w Warszawie. Rej...
Wygląda niepozornie, kosztuje niewiele ponad 5 złotych, a składem bije na głowę większość markowych serków. Wypatrzyłam w Dino gotowy gzik od lokalnej spółdzielni mleczarskiej i postanowiłam sprawdzić, czy rzeczywiście smakuje jak u babci. Wynik tego...
Wypatrzyłam na targu w Wilnie brusznicę - niepozorne, czerwone perełki, które działają jak naturalny lek i zachwycają wyrazistym smakiem. Ten leśny skarb od wieków zachwycał naszych przodków, a dziś przeżywa wielki powrót na straganach.
Smalec z indyka nie jest produktem, który często rzuca się w oczy podczas zwykłych zakupów. Kiedy zobaczyłam go w Aldi, od razu zwróciłam uwagę na krótki skład i prostą formę. Można wykorzystać go do pieczywa, pierogów, ziemniaków, a także do smażeni...
Ciasteczka orzeszki to dla wielu z nas smak dzieciństwa i wypiek, do którego chętnie wracamy po latach. Skuszona miłym wspomnieniem kupiłam gotową wersję w osiedlowym sklepie. Szybko okazało się, że masowa produkcja ma niewiele wspólnego z tradycyjny...