Włoskie uszka wrzucam do zupy. Smakuje o niebo lepiej

Fińska zupa lohikeitto to coś, co zachwyci każdego fana rybnych smaków. Dzięki obecności zdrowej, bogatej w wartościowe tłuszcze ryby od razu jest bardziej sycąca i odżywcza niż klasyczna zupa rybna.

Prosta domowa ogórkowa jest gotowa w 30 minut i smakuje tak, że wszyscy proszą o dokładkę. Nie ma tu ciężkiego wywaru na żeberkach, a warzywa są fajnie podsmażone na maśle. Zamiast ziemniaków sięgam po makaron i już po chwili nakładam ciepłą zupę na...

Makaron, ryż, ziemniaki, kasza, a nawet zacierki — to one najczęściej trafiają do zupy. Ale we Włoszech królują gnocchi, które doskonale sprawdzają się nie tylko w sosie, ale również w aromatycznym bulionie.

Zbliża się sezon na dynie Warto pamiętać, że te uniwersalne warzywa można wykorzystać nie tylko do przygotowania apetycznych kremów i wilgotnych ciast. Możesz, na przykład, usmażyć na śniadanie pyszne racuszki dyniowe. Potrzebujesz do tego kawałka su...

Gotujesz raz, jesz przez dwa dni! To jednogarnkowe danie to idealny przepis dla wszystkich zabieganych. Wystarczy 30 minut pracy, a reszta robi się sama. Pożywna, rozgrzewająca i pełna głębokiego smaku zupa przypomina kebab z najlepszego street foodu...

Czy zdarzyło ci się, że twoje uszka sklejały się po ugotowaniu, psując wigilijny barszcz? Nie jesteś sam. Dzięki sprawdzonym patentom mojej teściowej możesz w końcu przygotować idealne i przede wszystkim nieposklejane uszka, które zachwycą rodzinę.

Podczas przygotowań do świąt suszone grzyby okazują się nieodzownym składnikiem w kuchni. Produkty te są wykorzystywane do przygotowywania wigilijnych specjałów, bez których wiele osób nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia. Chodzi tutaj o pierogi, łaz...

Wielkimi krokami zbliżają się święta Bożego Narodzenia. Wiele gwiazd pokazało już, że przygotowuje się do świąt, robiąc swoje ulubione potrawy. Jak to wygląda u Dominiki Serowskiej i Marcina Hakiela? Sprawdziliśmy to.

Lejkowiec trąbkowy to niezwykły grzyb, który wciąż nie jest tak popularny, jak kurki czy borowiki. Warto zwrócić na niego uwagę, bo wyróżnia się intensywnym aromatem, delikatnym smakiem i wyjątkową cechą — bardzo rzadko bywa atakowany przez robaki.

Nie każdy grzybiarz zwraca na niego uwagę, choć właśnie teraz można go znaleźć w wielu lasach. Wyróżnia się charakterystycznym zamszowym kapeluszem, delikatnym smakiem i wyjątkowym aromatem. To jeden z najlepszych grzybów do przygotowania farszu na t...